무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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간단한 반찬 만들기, 가지무침 만드는 방법 안녕하세요 무라언니입니다 오늘은 가지요리로 만들 수 있는 가장 기본반찬 가지무침에 대해 알아 보도록 하겠습니다 가지로 만드는 반찬은 보통 쪄서 양념에 버무리는 것과 가지를 양념에 볶는 가지볶음이 있는데 저는 오늘 쪄서 무치는 가지반친을 만들어 볼 예정이에요 ★ 가지무침 재료준비 ★ 가지 2개 홍고추, 풋고추 진간장 1스푼 다진마늘 1스푼 참기름 1스푼 소금 약간 참깨 * 빨갛게 무치고 싶다면 고춧가루 추가 ★ 가지무침 황금레시피 ★ 가지무침은 재료도 간단하 만큼 생각보다 간단하게 만드실 수 있어요 먼저 가지를 2개 준비해 주세요 가지를 쪄야 하는데 나중에 먹기좋게 손으로 찢을 거라서 긴 가지 1개를 3등분으로 나누었습니다 그리고 짧은 시간에 속까지 잘 익으라고 ..

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가지요리레시피, 초보자도 따라하기 쉬운 백종원 어향가지 오늘은 가지로 만들 수 있는 색다른 요리백종원 어향가지 레시피를 소개해 드리겠습니다~^^ 보통 가지는 무쳐서 반찬으로 먹는 재료였는데집밥백선생에서 백종원 연구가님이어향가지를 소개해 주셔서가지가 메인 재료로 우뚝 섰습니다!! 오늘 진행할 백종원 어향가지는2인 한 끼에 먹을 예정이어서가지 1개로만 진행했지만 어향가지 소스는 충분히가지 2개까지 요리할 수 있는 양입니다~!! 참고로 저희 집에는 간 돼지고기가 없어서돼지고기 없는 어향가지를 만들어 보겠습니다 01. 백종원 어향가지 재료 준비하기 주재료 : 가지 1개 부재료 : 대파청양고추 1개 양념장(2인, 스푼 기준) : 간장 1설탕 2된장 1식초 3물 1/2컵다진마늘 1고춧가루 1 02. 백종원 어향가지..