무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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부대찌개 대신 볶음요리로 저녁메뉴 추천, 부대볶음 황금레시피 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘은 냉장고털기의 일환으로 집에 있는 재료들을 탐색하다가 부대볶음을 만들어 보기로 했습니다 부대찌개와 들어가는 재료는 거의 비슷하지만 국물이 있는 찌개보다는 휘리릭 볶아낸 메뉴가 끌릴 때가 있는데요 그럴 때에는 모두가 좋아하는 달달하면서도 매콤한 부대볶음으로 메뉴 고민 해결하세요~! 01. 부대볶음 재료준비 * 컵은 종이컵 기준, 양념장은 스푼 기준 * 통조림햄 340g 느타리버섯 100g 김치 1컵 양배추 2~3장 양파 1개 양념장 : 고춧가루 1 진간장 2 미림 1.5 올리고당 1 고추장 1~2 참기름 1 다진마늘 1 * 고추장은 매운 정도에 따라 1~2스푼 선택 가능 * 양념장에 들어가는 설탕 외 김치볶을 때..

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저녁 메뉴 추천, 시래기로 만드는 시래기된장국 끓이는법 오늘은 시래기로 만드는 시래기 요리, 쉽고 간단한시래기국 끓이는 방법에 대해포스팅 해 보도록 하겠습니다 01. 시래기국 재료준비 주재료 :시래기 200g 부재료 :대파청양고추홍고추청고추다시마 1개국물용 멸치 약간 양념장 :된장 3국간장 0.5고춧가루 0.5다진마늘 1 02. 시래기국 끓이는법 먼저 시래기를 물에 30분 정도 불려 놓습니다 저는 이미 삶아져 줄기까지 다듬어진시래기를 샀기 때문에 시래기를 먼저 씻고,다듬고,삶고,줄기 제거하는 과정이 빠져 있습니다 만약 말린 시래기로 만드신다면시래기를 여러 번 씻어푹 삶은 후에줄기의 겉껍질을 다 까야부드럽게 드실 수 있답니다 시래기를 다 불리면물에 여러 번 다시 씻어준 후물기를 꼭 짭니다 밥을 지을 때만큼..

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저녁 메뉴 추천! 사리곰탕으로 만드는 부대 찌개 황금레시피 부대찌개 끓이는법 황금레시피 주재료 : 사리곰탕스프양파 1개다짐육 300g김치 1컵대파햄 양념장 : 고추장2 간장3설탕2 고춧가루1다진마늘1 ** 레시피 설명하면서 입맛에 맞게 수정하는 포인트들이 있습니다 이 부분 참고하셔서 수정하시면 더 맛있게 드실 수 있을 거예요 ** 사리곰탕 스프를 이용하는 것은 조미료를 쓰는 것과 같습니다 조미료를 전혀 쓰지 않고 맛을 내는 레시피를 원하신다면다른 포스팅을 참고하시기 바랍니다. 1) 재료준비 오늘 뭐 먹지 정말 많이 고민하다가오랜만에 얼큰한 찌개 종류가 끌리더라구요 햄도 끌리고찌개도 끌려서그 둘을 한꺼번에 먹을 수 있는부대찌개를 만들어 보았답니다 단,오늘 부대찌개는사리곰탕 스프를 이용해서(비록 조미료이지만..

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저녁 메뉴 추천! 시래기 요리, 시래기 밥 만드는 방법 시래기 밥 재료 준비 주재료 : 시래기 200g쌀 200g 시래기 양념 : 맛술 2들기름 2간장 2 * 조금 더 고소한 맛을 원하시면 들기름 3스푼 넣어주세요 * 시래기 불리는 시간 : 1시간시래기 양념에 재워놓는 시간 : 20분쌀 불리는 시간 : 30분 시래기는 말린 시래기가 아닌이미 삶아져 나온 시래기를 이용했습니다 말린 시래기를 사용하면시래기 요리하는데 꼬박 하루를 투자해야 하기 때문에조금 더 편하게 준비하려고 조리된 것을 샀구요 만약 말린 시래기로 하신다면시래기를 담가 두셨다가시래기 줄기의 겉을 다 벗겨 내셔야 합니다 줄기의 껍질을 다 벗겨냈다 하고이 단계부터 시작할게요 우선 시래기 200g 을 볼에 담아물에 불려줍니다 대략 1시간 정도는 불..