무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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얼큰한 찌개가 생각날 때, 고추장찌개 황금레시피 안녕하세요 무라언니입니다 막바지 연휴 잘들 보내고 계신가요 명절 내내 기름진 음식에 외식을 많이 했다면 이제 슬슬 개운한 음식이 땡기기 시작하셨을 텐데요 그래서 오늘은 입안이 텁텁한 사람들을 위한, 얼큰한 찌개 국물이 생각하는 사람들을 위한 메뉴 고추장찌개를 준비해 보았습니다 저는 냉동실에 남은 차돌박이가 있어서 냉장고털기의 일환으로 차돌박이를 넣었지만 조금 더 개운하고 깔끔하게 드시고 싶으신 분들은 고기를 넣지 마시구요 기름진 입 안을 칼칼한 맛으로 채우고 싶으신 분들은 양념장에 고춧가루를 추가하시거나 혹은 청양고추를 1개 추가로 넣어 주셔도 좋습니다 그럼 지금부터 고추장찌개 황금레시피 시작합니다 01. 고추장찌개 재료 준비 ★ 주재료 ★ 감자 1개 양파..

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메뉴추천, 푹 끓이기만 하면 완성되는 밥도둑, 돼지고기김치찜 황금레시피 안녕하세요 아이언스카이입니다 양념이 잘 밴 돼지고기와 푹 끓여진 김치의 조합은 언제 먹어도 환상적인데요 끓이는 시간이 오래 걸려서 그렇지 만드는 과정은 생각보다 너무 쉬운 돼지고기김치찜 잘 익은 김치만 있다면 김치찜의 맛이 어느정도 보장되니까요 잘 익은 김치 준비하시고 돼지고기김치찜 지금부터 시작합니다 01. 돼지고기김치찜 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 돼지고기 목살 600g 김장김치 1/2포기 대파 약간 ★ 양념장 ★ 간장 2스푼 새우젓 1스푼 된장 1/2스푼 다진마늘 1스푼 고춧가루 3스푼 설탕 2스푼 ★ 고기 잡내제거 ★ 맛술 2스푼 ★ 육수 ★ 다시마 2장 멸치 한 줌 [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 콩나물로 만드는 메뉴 추천..

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콩나물로 만드는 메뉴 추천, 콩나물찌개 황금레시피 안녕하세요 아이언스카이입니다 더위가 조금씩 물러가고 선선한 날씨가 성큼 다가왔는데요 선선한 계절에 맞는 얼큰하면서도 맛있는 콩나물찌개 레시피 가지고 왔습니다 콩나물찌개는 확실히 콩나물국과는 다르게 칼칼하면서도 찌개의 느낌이 많이 요리인데요 매번 콩나물국으로만 드셨다면 오늘은 콩나물로 뚝딱 만들 수 있는 얼큰한 찌개 추천합니다 [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 10분 안에 만들 수 있는 반찬, 부드러운 진미채볶음 만드는 방법 이 레시피 실화냐? 생각보다 너무 간단한 분말가루 하이라이스 만드는 방법 이대로 하면 무조건 성공하는 닭볶음탕 황금레시피 01. 콩나물찌개 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 콩나물 1봉지 (230g) 양파 1개 다짐육 1 종이컵 표고버섯 4..

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저녁메뉴추천, 구수한 청국장을 냄새 안나게 끓이는 법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘은 한국인의 입맛을 저격할 메뉴를 가지고 왔는데요 혹시 된장찌개는 먹으나 청국장은 왠지 모르게 싫은 분들 계신가요 청국장만큼 우리 몸에 좋은 음식도 없는데 만약 청국장은 무조건 맛이 없다라는 편견을 가지고 계신다면 오늘 김치넣고 끓인 칼칼한 청국장 어떠신가요 청국장에는 소고기를 넣을 수도 있고 깍두기나 김치 등등 함께 넣고 끓일 수 있는 재료들이 많은데요 이런 저런 재료들을 같이 넣고 끓여본 결과 고기가 들어가면 국물은 더 깊으나 깔끔하지는 못해서 오늘은 최대한 깔끔하고 칼칼한 맛의 청국장을 끓여 보려고 합니다 아직도 청국장에 대한 편견이 있으시다면 오늘 청국장 냄새를 최대한 안 나게 하면서 맛있게 드실 수 있는 청국장..

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무조림 황금레시피, 무조림 양념 잘 배게 하는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘 만들어 볼 요리는 무만 있으면 간단히 만들 수 있고 양념이 잘 배어 밥과도 잘 어울리는 무조립니다 보통 무조림에 꽁치, 고등어 등등 생선을 같이 넣어 고등어무조림, 꽁치무조림 등으로 많이 드시는데요 이 레시피에서도 양념 넣을 때 생선을 같이 넣어서 졸이면 똑같이 되니까 생선을 넣고 싶으신 분들은 생선도 준비해 주세요~! 01. 무조림 재료준비하기 주재료 : 무 1/3토막 부재료 : 대파 양념장 : 간장 2 설탕 1 간장 2 고춧가루 3 들기름 2 설탕 1 다진마늘 1 * 위 양념장은 무를 먼저 졸일 때, 아래 양념장은 무조림 양념장입니다 [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 여름철 홈메이드 다이어트음료, 깔라만시에이드 만드..

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저녁메뉴 추천, 닭볶음탕 만드는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘 만들어 볼 메뉴는 한국인이 너무나 사랑하는 국민음식, 닭볶음탕 입니다 닭볶음탕 만들기는 재료준비도 간단할 뿐 아니라 만드는 과정도 쉬워서 누구나 쉽게 따라하실 수 있는데요 그럼 지금부터 닭볶음탕 만드는 법 시작합니다 01. 닭볶음탕 재료준비 닭볶음탕용 닭 1팩 양파 1개 감자 2개 대파 참깨 고추장 5스푼 고춧가루 2스푼 간장 7스푼 올리고당 4스푼 참기름 1스푼 다진마늘 1스푼 * 매운 고춧가루인 경우에는 1스푼만 넣는 것을 권장합니다 * 더 칼칼하게 드시고 싶으신 분들은 청양고추 1개를 넣어 주세요 02. 닭볶음탕 만드는 방법 시중에서 파는 닭볶음탕용 닭 한 마리를 준비해 줍니다 우선 흐르는 물에 닭을 잘 씻어 주세요 닭이 잠길만..

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속을 편안하게 해 주는 양배추의 색다른 요리, 양배추계란덮밥 레시피 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘은 양배추로 색다른 덮밥 요리를 만들어 볼 텐데요 양배추는 속을 편안하게 하는 데 탁월한 효과가 있을 만큼 좋은 식재료라는 거 다들 아시죠~ 그래서 양배추를 이용해 쉽고 간편하지만 몸에 좋은 요리를 만들어 보겠습니다 01. 양배추계란덮밥 재료 준비 (2인분) 양배추 1/6통 계란 2개 된장 1스푼 물 1컵 간장 1스푼 참기름 0.5스푼 소금 약간 참깨 약간 02. 양배추계란덮밥 만들기 우선 메인재료인 양배추를 준비해 줍니다 지금 보시는 건 양배추의 1/4통 인데요 이게 다 들어가지 않고 좀 남았거든요 그래서 2인분을 요리하시려면 양배추 1통에서 1/6 정도만 사용하시면 될 듯 합니다 양배추는 곱게 채 썰어..

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초보자를 위한 곤드레나물볶음 황금레시피 곤드레나물은 밥을 지어서 먹어도 맛있고 밥반찬으로 만들어 먹어도 맛있는데요 특히 비빔밥용 나물반찬이 없을 때에는 이 곤드레나물반찬이 으뜸이랍니다 초보자도 너무 쉽게 따라할 수 있는 나물반찬 만들기 지금부터 시작합니다!!! 특히 오늘 진행할 곤드레나물 볶음 레시피는 시금치, 시래기 등 비슷한 종류의 나물이라면 모두 같은 방법으로 만들 수 있습니다 01. 곤드레나물볶음 재료 준비하기 주재료 : 곤드레나물 200g 진간장 1 들기름 1 다진마늘 1 깨소금 1 02. 곤드레나물볶음 만드는법 먼저 곤드레나물 200g 을 물에 불려 줍니다 200g 이면 2인이 딱 1끼에 먹을 수 있는 양이구요 저는 이미 다듬어지고 삶아진 제품을 사서 이용했지만 마른 곤드레나물을 가지고 계시면..