무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

레시피

명란젓의 새로운 발견, 명란젓맑은국 끓이는 법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘은 명란젓으로 만들어 볼 수 있는 새로운 명란젓요리, 명란젓맑은국 끓이는 방법에 대해 포스팅 하겠습니다 01. 명란젓맑은국 재료 준비하기 (4인분) 주재료 : 명란젓 4개, 두부 120g (일반 두부 1/2모) 애호박 1/3개 무 1/4개 부재료 : 청양고추 1개 간 맞추기 : 새우젓 1/3스푼 참기름 1/3스푼 소금 약간 02. 명란젓맑은국 끓이기 먼저 재료들을 하나씩 준비해 줍니다 무는 1/4개만 준비해서 사각썰기 해 주세요 애호박은 1/3 정도 혹은 더 넣고 싶으신 분들은 1/2 까지도 괜찮습니다 애호박도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요 두부는 요즘 마트에 가면 작은 사이즈의 두부가 팔더라구요 항상 일반 사이즈의 ..

레시피

새우와 페투치니면으로 만드는 크림파스타 레시피 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘은 새우를 이용한 크림파스타를 만들어 볼 텐데요 면은 페투치니면을 이용했으나 일반 파스타면을 사용하셔도 무방하고, 재료는 새우 이외에 다른 재료가 있으신 경우 추가하셔도 됩니다 01. 크림파스타 재료 준비하기 주재료 : 페투치니면 100g 새우 14개 휘핑크림 250ml 우유 250ml 치즈 1장 부재료 : 소금 후추 파슬리 가루 새우 양념 : 미림 1 (청주1)스푼 케찹 1/2스푼 간장 1스푼 고춧가루 1스푼 참기름 약간 후추 약간 * 기존 레시피에서는 고추장 1/2스푼을 사용하였으나 고춧가루로 만들었던 레시피가 더 나아서 새우 양념을 고추장 -> 고춧가루로 대체합니다 * 02. 크림파스타 만드는 법 먼저 냉동새우를 사용하시..

레시피

가지요리레시피, 초보자도 따라하기 쉬운 백종원 어향가지 오늘은 가지로 만들 수 있는 색다른 요리백종원 어향가지 레시피를 소개해 드리겠습니다~^^ 보통 가지는 무쳐서 반찬으로 먹는 재료였는데집밥백선생에서 백종원 연구가님이어향가지를 소개해 주셔서가지가 메인 재료로 우뚝 섰습니다!! 오늘 진행할 백종원 어향가지는2인 한 끼에 먹을 예정이어서가지 1개로만 진행했지만 어향가지 소스는 충분히가지 2개까지 요리할 수 있는 양입니다~!! 참고로 저희 집에는 간 돼지고기가 없어서돼지고기 없는 어향가지를 만들어 보겠습니다 01. 백종원 어향가지 재료 준비하기 주재료 : 가지 1개 부재료 : 대파청양고추 1개 양념장(2인, 스푼 기준) : 간장 1설탕 2된장 1식초 3물 1/2컵다진마늘 1고춧가루 1 02. 백종원 어향가지..