무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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메뉴추천, 푹 끓이기만 하면 완성되는 밥도둑, 돼지고기김치찜 황금레시피 안녕하세요 아이언스카이입니다 양념이 잘 밴 돼지고기와 푹 끓여진 김치의 조합은 언제 먹어도 환상적인데요 끓이는 시간이 오래 걸려서 그렇지 만드는 과정은 생각보다 너무 쉬운 돼지고기김치찜 잘 익은 김치만 있다면 김치찜의 맛이 어느정도 보장되니까요 잘 익은 김치 준비하시고 돼지고기김치찜 지금부터 시작합니다 01. 돼지고기김치찜 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 돼지고기 목살 600g 김장김치 1/2포기 대파 약간 ★ 양념장 ★ 간장 2스푼 새우젓 1스푼 된장 1/2스푼 다진마늘 1스푼 고춧가루 3스푼 설탕 2스푼 ★ 고기 잡내제거 ★ 맛술 2스푼 ★ 육수 ★ 다시마 2장 멸치 한 줌 [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 콩나물로 만드는 메뉴 추천..

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무조림 황금레시피, 무조림 양념 잘 배게 하는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘 만들어 볼 요리는 무만 있으면 간단히 만들 수 있고 양념이 잘 배어 밥과도 잘 어울리는 무조립니다 보통 무조림에 꽁치, 고등어 등등 생선을 같이 넣어 고등어무조림, 꽁치무조림 등으로 많이 드시는데요 이 레시피에서도 양념 넣을 때 생선을 같이 넣어서 졸이면 똑같이 되니까 생선을 넣고 싶으신 분들은 생선도 준비해 주세요~! 01. 무조림 재료준비하기 주재료 : 무 1/3토막 부재료 : 대파 양념장 : 간장 2 설탕 1 간장 2 고춧가루 3 들기름 2 설탕 1 다진마늘 1 * 위 양념장은 무를 먼저 졸일 때, 아래 양념장은 무조림 양념장입니다 [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 여름철 홈메이드 다이어트음료, 깔라만시에이드 만드..

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저녁메뉴 추천, 닭볶음탕 만드는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘 만들어 볼 메뉴는 한국인이 너무나 사랑하는 국민음식, 닭볶음탕 입니다 닭볶음탕 만들기는 재료준비도 간단할 뿐 아니라 만드는 과정도 쉬워서 누구나 쉽게 따라하실 수 있는데요 그럼 지금부터 닭볶음탕 만드는 법 시작합니다 01. 닭볶음탕 재료준비 닭볶음탕용 닭 1팩 양파 1개 감자 2개 대파 참깨 고추장 5스푼 고춧가루 2스푼 간장 7스푼 올리고당 4스푼 참기름 1스푼 다진마늘 1스푼 * 매운 고춧가루인 경우에는 1스푼만 넣는 것을 권장합니다 * 더 칼칼하게 드시고 싶으신 분들은 청양고추 1개를 넣어 주세요 02. 닭볶음탕 만드는 방법 시중에서 파는 닭볶음탕용 닭 한 마리를 준비해 줍니다 우선 흐르는 물에 닭을 잘 씻어 주세요 닭이 잠길만..

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초보자를 위한 곤드레나물볶음 황금레시피 곤드레나물은 밥을 지어서 먹어도 맛있고 밥반찬으로 만들어 먹어도 맛있는데요 특히 비빔밥용 나물반찬이 없을 때에는 이 곤드레나물반찬이 으뜸이랍니다 초보자도 너무 쉽게 따라할 수 있는 나물반찬 만들기 지금부터 시작합니다!!! 특히 오늘 진행할 곤드레나물 볶음 레시피는 시금치, 시래기 등 비슷한 종류의 나물이라면 모두 같은 방법으로 만들 수 있습니다 01. 곤드레나물볶음 재료 준비하기 주재료 : 곤드레나물 200g 진간장 1 들기름 1 다진마늘 1 깨소금 1 02. 곤드레나물볶음 만드는법 먼저 곤드레나물 200g 을 물에 불려 줍니다 200g 이면 2인이 딱 1끼에 먹을 수 있는 양이구요 저는 이미 다듬어지고 삶아진 제품을 사서 이용했지만 마른 곤드레나물을 가지고 계시면..

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저녁 메뉴 추천! 시래기 요리, 시래기 밥 만드는 방법 시래기 밥 재료 준비 주재료 : 시래기 200g쌀 200g 시래기 양념 : 맛술 2들기름 2간장 2 * 조금 더 고소한 맛을 원하시면 들기름 3스푼 넣어주세요 * 시래기 불리는 시간 : 1시간시래기 양념에 재워놓는 시간 : 20분쌀 불리는 시간 : 30분 시래기는 말린 시래기가 아닌이미 삶아져 나온 시래기를 이용했습니다 말린 시래기를 사용하면시래기 요리하는데 꼬박 하루를 투자해야 하기 때문에조금 더 편하게 준비하려고 조리된 것을 샀구요 만약 말린 시래기로 하신다면시래기를 담가 두셨다가시래기 줄기의 겉을 다 벗겨 내셔야 합니다 줄기의 껍질을 다 벗겨냈다 하고이 단계부터 시작할게요 우선 시래기 200g 을 볼에 담아물에 불려줍니다 대략 1시간 정도는 불..

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냉동새우의 변신!냉동새우로 만드는 칠리새우 황금레시피 01. 칠리새우 만들기 재료준비 주재료 냉동새우 16개다진마늘1~2 부재료브로콜리당근전분가루물 양념스위트칠리소스 2케찹1/2고추장1굴소스 1/2설탕 1/2올리고당 1레몬즙 1미림(맛술) 1물 1/2컵 *새우의 수는 꼭 맞추지 않아도 됩니다* 마늘을 좋아하시는 분들은 더 넣으셔도 돼요 02. 칠리새우 만들기 1) 냉동새우 물에 담가두기 냉동새우를 사용하기 전에 물에 충분히 담가놔야 합니다 때문에 새우에 물을 붓고 한 시간 가량 둡니다 물론 생새우라면 비린내를 잡아야 하는 과정을 거쳐야겠지만냉동새우는 냄새가 심하지 않기 때문에냄새에 민감하신 분들을 제외하고는 그냥 진행하셔도 될 듯 합니다 한 시간 가량 지나면 냉동새우를 물에서 건져키친타올로 물기를 최대한..

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백종원 닭날개간장조림 레시피 따라하기 안녕하세요아이언스카이입니다 저희집은 육식주의자이기 때문에 고기 요리를 자주 해 먹는데 그 중 하나가 바로 닭날개 간장조림입니다!!! 저의 시그니처 메뉴라고도 할 수 있지만 문제는 할 때마다 맛이 달라진다는 거;; 이제 좀 레시피를 통일해야 하는데 이번에 백종원 닭날개간장조림 레시피가 공개되면서 이렇게 쭉 갈 것 같습니다>_

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아이언스카이의 닭도리탕 황금레시피 안녕하세요아이언스카이입니다 오늘은 상대방의 주요리인 닭도리탕 레시피를 올려볼까 합니다닭볶음탕이라고 해야 하는데 입에 잘 붙지가 않네요;;ㅋㅋㅋㅋㅋ 무슨 일만 있으면 닭도리탕만 해서 그런지일취월장하는 그의 닭도리탕 맛!!!!! 버섯부터 감자, 양파까지 모든 재료가 다 들어가서도대체 닭이 어디있나 하실 테지만아래에 닭들이 깔려 있답니다 ㅋㅋ 접시에 담을 걸 그랬나 봐요;;;;; 01. 닭도리탕 황금레시피 재료 주재료 : 닭한마리 부재료 : 감자2개, 송이버섯2개, 양파1개, 후추, 소금, 소주약간양념장 : 고추장2, 고춧가루2, 간장9, 미림1, 올리고당4 * 양념장을 스푼 기준입니다* 고추장과 고춧가루가 매운 편이라 2스푼만 넣었는데 맵지 않으시다면 1스푼씩 추가하셔도 됩..