레시피
일주일반찬만들기 : 가지볶음황금레시피 가지요리 간장가지무침만드는법
안녕하세요 무라언니입니다 친정집에서 하도 반찬을 보내 주시니까 요즘은 밑반찬보다는 계속 메인요리에 매진했는데 어느 순간 반찬이 똑 떨어지더라구요 김치만 먹을 수 없어서 아예 마음 먹고 #일주일반찬만들기 를 시도했답니다 그중 1탄은 제가 좋아하는 가지로 #가지간장볶음 을 만들었어요 가지는 가지볶음이나 가지무침이나 어떻게 해도 맛있는 식재료인데 이번에는 고춧가루 없이 간장양념으로 수분 빼서 가지를 볶았답니다 간장양념장으로 볶았기 때문에 짠맛이나 단맛은 간장과 설탕으로 조절해 주면 되구요 살짝 매운맛을 가미하고 싶다면 고춧가루 대신 청양고추를 넣으셔도 좋답니다 단짠단짠의 정석으로 일주일은 커녕 이틀 만에 다 쓸어버리는 가지볶음 지금부터 시작할게요 간장가지볶음 재료준비 가지 2개 홍고추 1개 간장 4스푼 꿀 2..
