레시피
[반찬레시피] 배추된장무침 만드는법, 배추요리
엄마가 저에게 배추를 던졌습니다아니아니 작고 노란 알배추 말고김장용 엄청 큰 초록배추를 말이에요 그러고선반찬 해먹으라 합니다,,,, 엄마가 미션을 던졌으니 완수해야겠죠앞으로 배추요리만 주구장창 해먹을 것 같은 느낌, 느낌 일단 생각나는 건 배추전, 배추된장국, 배추무침인데 일타로 된장무침합니다 왜냐면,,뚝배기에 비빔밥 해먹을 거거등요!!! ** 재료준비 ** 배춧잎 7장소금 (배추 데칠때) 된장 1.5스푼 고춧가루 1스푼다진마늘 1스푼액젓 2스푼들기름 2스푼 (참기름 1스푼으로 대체) 통깨 듬뿍 1.배춧잎 씻고 물에 소금 뿌려서 데치기 (2분 - 2분) 배춧잎을 한 장씩 뜯어서 흐르는 물에 씻어요 냄비에 데쳐야 하는데 냄비보다 훨씬 큰 배춧잎이다 보니저는 반으로 갈라서 몸통 부분부..