무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

레시피

만들어 먹으면 먹을수록아삭한 식감의 매력에 푹 빠지게 되는 양배추 요리를 만들어 보려고 합니다 양배추로는 주로 제육볶음 할 때,떡볶이에,또띠아 만들어 먹을 때 등등식감이 필요할 때 많이 사용하게 되는데요 오늘의 요리는 다른 재료의 들러리가 아닌양배추가 주인공이 되면서도 초스피드로 간단하게 만들 수 있고게다가 속이 안 좋은 분들을 위한 영양소까지 골고루 들어있는백종원 양배추볶음 입니다 백종원 양배추볶음은 만능간장을 만들어서양배추에 붓고 볶는 과정인데 저는 만능간장 만들어 놓은 게 없어대신 다짐육 먼저 볶고 양념장 넣어주는 식으로 하겠습니다 * 백종원 양배추볶음 재료 준비 * 양배추 1/8통다짐육 150g대파 약간페페론치노 5개(백종원레시피에는 홍고추 2개가 들어감) 간장 6스푼설탕 1~1.5스푼후추 약간 ..

레시피

오늘의 레시피는반찬 없을 때 휘리릭 만들기 좋은 어묵볶음 입니다 요즘은 간단한 레시피더라도 백종원 요리연구가님의 레시피를 따라하는 편인데요생각보다 몰랐던 팁이 한 두개씩 섞여 있어서 많은 도움을 받고 있답니다 오늘 만들어 볼 백종원 어묵볶음 레시피에도제가 몰랐던 포인트가 한 가지 섞여 있었는데 확실히 더 촉촉하고 맛있더라구요 그럼 지금부터 백종원 어묵볶음 레시피시작할게요~>_ 기름기를 없애려 물에 한 번 데치는 경우도 있는데그렇게까지는 귀찮아서 패스하겠습니다 대파와 청양고추도 미리 썰어서 준비해 주세요 02. 양념장 준비하기 기본 양념장은 진간장 4스푼다진마늘 1스푼설탕 1스푼참기름 1스푼이구요 설탕 대신 올리고당을 넣어도 되지만설탕보다는 단맛이 조금 약합니다 어묵 6장에는 진간장 4스푼이면 적당한데기호..