무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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안녕하세요 무라언니입니다 매번 사 먹는 것도 지겹고 #집밥 이라는 게 그리워질 때 생각나는 음식이 무엇인가요? 저는 찌개 그것도 김치찌개가 생각납니다 돼지고기를 듬뿍 넣은 기름진 맛의 김치찌개도 좋아하고 두부와 김치만 넣어서 담백하게 먹는 김치찌개도 좋아하는데요 우리 집엔 참치 귀신이 살기 때문에 오늘은 참치 넣어서 #참치김치찌개쉽게만들어 볼게요 맹물보다는 쌀뜨물이나 육수를 내서 하면 좋은데 육수는 어렵게 재료들 다 사지 말고 육수팩이나 육수환 이용하시면 됩니다 김치는 무조건 생김치보다는 잘 익은 김치 사서 하면 되는데 만약 김치가 덜 익었다 그러면 식초를 1스푼 넣어 주시면 됩니다 그럼 지금부터 #초보자가쉽게따라하는김치찌개 레시피 시작해 볼게요 참치김치찌개 재료 준비하기(2~3인분) 김치 밥공기 1그릇..

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돼지고기김치찌개 황금레시피 오랜만에 인사드립니다 무라언니에요!!! 오늘은 집에 얼려놓은 돼지고기를 이용해서 돼지고기김치찌개 만들어 볼게요~>_ 3. 김치와 양념 넣고 끓이기 준비해 둔 김치 1공기 투하 마늘 1.5스푼 설탕 1/2스푼 고춧가루 2스푼 국간장 1스푼 이때 고춧가루는 매운 고춧가루인지 꼭 확인하고 넣으세요 저는 굵은 고춧가루만 2스푼 넣었습니다 고운 고춧가루는 매운맛을 내고 굵은 고춧가루는 색을 낸다고 하는데 집에서 어떤 고춧가루를 쓰는지에 따라 가감해 주셔야 해요 특히나 김치가 원래부터 매운 편이면 고운 고춧가루는 맛을 보시면서 조절하시는 게... 4. 두부와 대파 넣고 중간불에서 끓이기 김치찌개에 양념을 넣고 끓이다가 마지막에 두부를 넣고 끓여 주세요 저는 집에 대파밖에 없어서 대파만 넣..

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주말 저녁 무라부부는 김치찌개와 굴비로 배를 채웠는데요 무라언니의 계획은 오랜만에 파스타를 만들어 먹어야 겠다! 라는 마음이었는데 "나 밥 먹고싶어" 이 말 한마디에 무너져 버린 무라언니의 마음이란 ㅜㅜㅜ 그래서 냉장고털이 할 것도 없이 딱 김치랑 참치만 있어서 두 개만 간소하게 넣은 참치김치찌개 만들어 봤어요~~>_ 2. 들기름에 김치볶기 이번 김치찌개의 핵심은 김치를 들기음에 볶아주는 과정이랍니다 혹시 들기름이 없으신가요? 그럼 어쩔 수 없이 그냥 기름을 두르시거나 참치캔을 따서 참치기름으로 볶아 주셔도 됩니다!! 하지만 들기름으로 볶으면 그 맛이 확 달라지니 있다면 들기름으로 볶아 보세요 들기름 2스푼을 넣고 준비한 김치를 약한 불에서 볶아 줍니다 이때 설탕 1스푼과 다진마늘 1/2스푼도 넣어서 같..