무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 오늘은 단짠단짠의 정석 밥반찬으로 진심 강추하고 싶은 꽁치간장조림을 가져왔어요 생꽁치 대신 꽁치통조림을 이용해서 따로 손질 필요없이 부드러운 꽁치를 맛볼 수 있고 게다가 양념장에 넣고 끓이기만 하는 거라 여느 초보자라도 쉽게 고급 반찬을 만들 수 있답니다 꽁치간장조림은 간장에 잘 절여진 꽁치만 먹어도 환상이지만 함께 곁들어 먹는 양파가 있기 때문에 더 맛있는데요 양파는 흐물흐물해질 때까지 오랫동안 볶지 않고 마지막에 넣어서 약간 씹히는 식감을 살렸답니다 간장양념이 묻은 꽁치살에 양념을 머금은 양파까지 듬뿍 얹어 먹으면 쌀밥이 저절로 입에 들어가구요 청양고추를 넣어서 간장소스의 느끼한 맛 대신 알싸함으로 맛을 살려줬답니다 꽁치김치찌개도 진짜 맛있지만 진심 이거 꼭 해드세요!! 꽁치..

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 요즘 계속 비가 와서 완전 심란심란 ㅠㅠ 집은 습하고 빗소리는 엄청 들리니까 칼칼한 게 땡기더라구요 물론 오늘도 냉장고 털기로!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 꽁치통조림 하나 있는 걸 발견해서 오늘은 꽁치김치찌개를 만들어 보려고 합니다 김치찌개와 김치찜의 중간 정도에요 국물을 많이 안 만들었거든요~~>_ _