무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

레시피

오늘 반찬은 만들기 정말 쉽지만 무라언니와 상대방이 진짜 애정하는 완전 초간단 버섯반찬!! 간장버섯조림입니다 진짜 초초간단인데 청양고추 넣어서 살짝 매콤하게 먹으면 이것만큼 밥도둑이 없을 거예요 ** 간장버섯조림 반찬 재료 ** 느타리버섯(혹은 참타리버섯) 1팩 홍고추 1개 청양고추 2개 소금 약간 다진마늘 1/2스푼 굴소스 3스푼 통깨 약간 끝끝 01. 재료 손질 메인재료는 딱 버섯과 고추만 준비했어요 뭐 사실 버섯조림하면 다른 야채들도 많이 넣기는 한데 오늘 반찬은 버섯의 쫄깃함과 청양고추의 알싸함만으로도 완성되는 거라 굳이 준비 안했답니다 버섯은 밑동을 잘라내고 작은 건 그냥 사용하고 크고 두꺼운 건 손으로 찢어줬어요 버섯이 크고 두꺼워도 상관없지만 너무 크면 양념이 잘 안 배서 맛이 덜하거든요 그..

레시피

달달하고 쫄깃한 느타리버섯반찬 만들기, 굴소스버섯볶음 만드는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 버섯은 종류가 다양한 만큼 여러 가지 요리의 기본 재료가 되는 유용한 식재료인데요 오늘은 재료준비만 되면 10분 만에 훌륭한 반찬이 되는 굴소스버섯볶음을 만들어 보겠습니다 버섯은 느타리버섯이나 새송이버섯 팽이버섯까지 어떤 버섯을 사용해도 무방하지만 표고버섯처럼 그 자체로 향이 강한 버섯은 굴소스와 어울리지 않을 수 있다는 점 참고해 주세요~! 그리고 좀 더 깔끔한 버섯볶음을 만들기 위해 양파나 대파 등 다른 부재료들을 넣지 않았지만 여러 가지 재료와 함께 만드시고 싶은 분들은 같이 넣어서 만들어도 상관 없습니다 01. 굴소스버섯볶음 재료 준비하기 주재료 : 느타리버섯 200g 양념 : 굴소스 1스푼 깨소금 1스..