무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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#안주만들기 안녕하세요 무라언니입니다 요즘 비 많이 내리죠 비가 추적추적 계속 옵니다 비가 오면서 날씨도 엄청 쌀쌀해지고 찬바람이 불면서 계속 소주 생각이 납니다;;;; 사람 사는 게 다 그런 거지 일 끝나고 와서 얼큰한 국물에 소주 한 잔 하는거? 그래서 준비했어요 한 주의 마무리날 추적추적 비가 내리길래 아 술생각이 간절하겠구나 해서 #닭매운탕 을 끓여봤는데 혹시 닭으로 닭볶음탕만 하셨다면 지금부터 메뉴를 닭매운탕으로 바꿔 보세요 이거 진짜 기가 막힙니다 쑥갓을 올리니 매운탕 같기도 하면서 김치를 넣으니 감자탕 같기도 한 게 너무 맛있어서 먹을 때 사진 한 장 못 남길 정도였으니까요 술안주로 최고인 닭매운탕 레시피 지금부터 시작할게요 닭매운탕 재료준비 닭한마리 감자 2개 쑥갓 100g 청양고추 1개 ..

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안녕하세요 무라언니입니다 한 주의 일이 마치는 저녁 우리가 가장 기다리는 시간인데요 매주 술 한 잔에 어떤 걸 먹을까 고민하는 게 행복 중의 행복이 되었답니다 요즘은 보통 사먹었는데 이번엔 무라남편이 뭔가가 먹고 싶다고 하더라구요? 그거슨 바로 닭.매.운.탕 닭볶음탕도 아니고 닭매운탕? 매운탕이 먹고 싶다는 건가? 근데 닭매운탕이 별 건 아니고 닭볶음탕의 국물 많은 버전이더라구요 특히 매운탕의 칼칼함과 깊은 맛을 내기 위해 깻잎 듬뿍은 필수, 여기에 들깨가루까지 넣으면 술을 계속 부르는 완전한 술안주가 되어 일반 닭볶음탕과는 완전히 다른 음식이 된답니다 들깨가루는 없어서 아쉽게도 못 넣었지만 이번 닭매운탕은 완전히 성공 진심 너무 맛있어서 앞으로는 닭볶음탕 안 해 먹을 것 같아요>_

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안녕하세요 무라언니입니다 요즘 환절기라 특히 건강관리에 유의해야 하는데 시국이 시국인지라 운동하기도 어렵고 자꾸만 집에 있게 되죠;;;; 그러면서 느는 건 배달어플의 주문내역들.... 그래서 오늘은 배달 대신 몸에 좋은 재료로 한그릇 뚝딱 보양하기로 했답니다 닭은 시중에 판매되고 있는 백숙용 닭 한마리를 구입했구요 국물은 그 안에 같이 들어있는 약재로 국물을 우렸고, 추가로 넣은 건 양파와 대파 뿐이랍니다 삶을 때에는 진한 국물을 만들기 위해 닭껍질도 함께 넣을 거니 한 마리로 구입하는 게 국물맛은 더 좋을 거예요~!!! 그럼 지금부터 닭곰탕 레시피 시작합니다~>_ _