무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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단짠단짠 간장무조림 황금레시피, 무에 양념 잘 배게 하는 법 요즘 무가 제철이라고 무요리 많이들 해드실 텐데요 왜 요리는 과정 이전에 식재료가 좋아야 한다고 하는지 무조림을 하면서 깨닫는 1인입니다 무가 제철이 아니었을 때는 간장조림도 아니고 빨간양념에 졸인 무조림을 만들었었는데 무 자체가 맛이 없다보니 아무리 양념을 잘해도 무가 맛 없어서 못 먹었던 기억이 나는데요 이번에 간장무조림을 하면서 먹어보니 무 자체가 맛있어서 양념이 약한 간장조림으로도 훨씬 맛있을 수 있구나 하는 것을 느꼈답니다 그럼 지금부터 본격적으로 간장에 졸인 단짠단짠 간장무조림 만들어 보도록 하겠습니다 ★ 간장무조림 재료준비 ★ 무 작은 것 1개(큰 것 1/2개) 고명용 고추 설탕 1스푼 진간장 2스푼 쯔유2스푼 설탕 4스푼 진간장 ..

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감자요리, 생크림 없이 간단하게 만드는 감자스프 만드는 법 안녕하세요 아이언스카이입니다 감자요리하면 다양한 요리가 있지만 주로 한식에서는 감자볶음이나 감자국 등을 많이 먹는데요 아무리 감자를 좋아한다고 해도 똑같은 요리법으로만 먹게 되면 질려서 오늘은 색다른 감자요리, 감자스프를 만들어 보도록 하겠습니다 01. 감자스프 재료 준비하기 (3~4인분) 감자 중간크기 4개 양파 1개 버터 혹은 마가린 1스푼 크림치즈 1스푼 우유 2컵 치즈 1장 소금 약간 파슬리가루 약간 * 크림치즈가 없을 경우 버터로 대체 혹은 추가로 안 넣어도 무방 [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 간단한 저녁메뉴 추천, 무조림 황금레시피, 무조림 양념 잘 배게 하는 방법 간단한 저녁반찬 추천, 여름철 감자로 만드는 감자요리, 감자볶음 만..

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무조림 황금레시피, 무조림 양념 잘 배게 하는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘 만들어 볼 요리는 무만 있으면 간단히 만들 수 있고 양념이 잘 배어 밥과도 잘 어울리는 무조립니다 보통 무조림에 꽁치, 고등어 등등 생선을 같이 넣어 고등어무조림, 꽁치무조림 등으로 많이 드시는데요 이 레시피에서도 양념 넣을 때 생선을 같이 넣어서 졸이면 똑같이 되니까 생선을 넣고 싶으신 분들은 생선도 준비해 주세요~! 01. 무조림 재료준비하기 주재료 : 무 1/3토막 부재료 : 대파 양념장 : 간장 2 설탕 1 간장 2 고춧가루 3 들기름 2 설탕 1 다진마늘 1 * 위 양념장은 무를 먼저 졸일 때, 아래 양념장은 무조림 양념장입니다 [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 여름철 홈메이드 다이어트음료, 깔라만시에이드 만드..