무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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안녕하세요 무라언니입니다 다들 소고기미역국 끓일 때 어떻게 끓이시나요?? 보통 미역과 소고기를 참기름에 먼저 볶은 뒤 육수나 물을 넣고 푹 끓여 미역국을 완성하는데요 그렇게 해도 맛은 있으나 참기름을 고온에서 볶은 조리법은 건강에 좋지 않고 잘못된 방법이라고 해요 우리가 늘상 사용해 왔던 방법이지만 사실은 식재료를 제대로 이해하지 못하고 있었다는거 그래서 오늘은 고기를 참기름에 볶지 않고 나중에 간 맞출 때 국간장과 같이 참기름을 넣어서 기존 볶는 방법에서 느꼈던 고소한 맛을 더해줄 거예요 오늘 레시피는 많은 구독자 분들께 사랑받고 있는 '요리왕비룡'님께 배운 레시피이구요 육수가 없어도 적은 시간에 소고기미역국의 깊은 맛을 내는 #소고기미역국끓이는법 시작해 볼게요 소고기미역국 재료준비하기(4인분) 미역 ..

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깊은 맛 미역국 레시피 안녕하세요 무라언니입니다 구수하고 깊은 맛의 미역국은 자주자주 먹어도 질리지 않고 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 마성의 국요리인데요 미역이 몸에 좋다는 건 다들 알고 계실테니 오늘은 구수하고 깊은 맛의 미역국을 아주 간단하게 끓이는 방법을 알려 드리겠습니다 국 끓일 때 다들 맹물 ok 쌀뜨물 ok 라고 하잖아요? 근데 아니에요 깊고 구수한 맛의 미역국을 끓이려면 반드시 필요한 게 있답니다~>_ _