레시피
식당차려도 되는 칼국수겉절이 황금레시피 보쌈김치로도 맛있는 배추겉절이만들기
안녕하세요 무라언니입니다 요즘 김장철이라 다들 김장김치 담그셨나요?! 저는 매년 김장김치를 담그지는 않지만 추운 날이 다가오면서 요즘 왜때문에 칼국수가 생각나는지 모르겠어요 근데 칼국수 하면 또 맛있는 겉절이가 있어야 하잖아요 그래서 식당 찾아가느니 그냥 내가 만들어 보자 하고 만들기 시작한 게 이제는 아무때나 만들게 되는 겉절이가 되었답니다 보통 #칼국수겉절이 는 일반 김장김치와는 달리 살짝 단맛이 강하고 마늘을 더 많이 넣는답니다 특히 식당에서 먹는 겉절이의 경우에는 첫 입에 미각을 사로잡아야 하는데 그럴려면 집에서 엄마들이 담그는 김치보다는 단맛과 알싸한 매운맛이 더 들어가야 된다고 해요 그리고 혹시 김치 안 담가봤는데 겉절이 망치면 어떡하지 이런 생각은 안 하셔도 됩니다 김장김치랑은 또 다르기 때..