무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

레시피

안녕하세요오늘의 무라언니 레시피는 맥주 안주입니다 뭘 굳이 맥주 안주까지 만들어 먹느냐 라고 하면 할 말은 없지만제 입맛대로, 그때그때 먹고싶은 안주는 만들어 먹는 편이랍니다 맥주 안주는 역시 단짠단짠이 진리인데요그래서 오늘은 치즈 듬뿍, 콘옥수수 듬뿍 들어간 맥주안주로 딱 맞는콘옥수수치즈전을 가지고 왔습니다 하얗게 보이는 소스는 연유인데연유가 콘옥수수치즈전의 신의 한 수라는 거 없으면 굳이 구입해야 할 만큼중요한 재료랍니다 콘옥수수치즈전(3~4인분) 콘옥수수 340g모짜렐라치즈 200g 부침가루 3/4컵 * 2물 1/2컵 * 2 연유 * 체다치즈 등의 다른 치즈 추가 가능* 짠맛을 추가하고 싶다면 소금 추가 01. 콘옥수수치즈전 재료 준비하기 콘옥수수치즈전에 필요한 재료들을 먼저한꺼번에 준비해 놓을 거..

레시피

여름철 식재료 이야기, 양파 쉽게 까는 법, 양파 오래 보관하는 법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘은 여름철 식재료 보관법에 대해 알아볼 텐데요 여름철에는 베란다에 놓는다고 해도 온도와 습도가 높기 때문에 양파가 무를 확률이 높습니다 때문에 여러가지 보관법들 중 하나인 냉장고에 오래 보관하는 방법에 대해 알아 보겠습니다 양파 구매하실 때 망에 많이 들어있는 것을 구입하시나요 아니면 마트에서 손질이 된 1~2개만 포장된 양파를 구매하시나요 물론 손질된 양파를 구매하면 요리하기에는 참 편리하지만 아무래도 자주 장을 봐야 하고 가격도 망에 들어있는 것과 차이가 나더라구요 그래서 이번에는 망에 들어있는 1.8kg 짜리 양파를 구매해서 제대로 식재료 관리를 해 보려고 합니다 01. 양파껍질 쉽게 까는 법 먼저 ..