무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 오늘은 오랜만에 제육볶음을 만들어 봤답니다 평소에는 김치를 넣어서 #김치제육볶음 을 만드는데 오늘은 김치 빼고 양배추랑 버섯을 듬뿍 넣어서 건져먹는 재미를 더해봤어요 제육볶음을 만들 때 돼지고기 부위는 앞다리살, 삼겹살, 목살 등 좋아하는 부위로 만들면 되지만 저희는 얇은 #앞다리살로만든제육볶을 좋아하기 때문에 항상 앞다리살을 사는 편이랍니다 근데 집 앞에 있는 마트에서는 앞다리살 고기를 너무 질 좋게(?) 팔아서 소불고기처럼 굉장히 얇아야 하는데 앞다리살 고기가 약간 두툼한 편이에요 그래서 지금 앞다리살 얇게 파는 곳을 새로 뚫어야 하나 엄청 고민중이랍니다 ㅠㅠ 얇은 고기 좋아하면 앞다리살 이용해 주시구요 도톰하게 씹히는 거 좋아하면 목살, 기름진 거 좋아하면 삼겹살 부위를 이..

레시피

#제육볶음레시피 #제육볶음만드는법 안녕하세요 무라언니입니다 코로나가 시작된 이후로 식당가는 게 무섭다고 밥을 먹어야 할 때는 도시락을 싸 주고 있는데 그게 어언 2년째,,,,, 왠지 제가 버릇을 잘못 들인 것 같은 느낌적인 느낌 ㅠㅠ 매번 무슨 반찬이 좋아 무슨 반찬 싸줄까 물어보면 고.기.반.찬 (애기인줄) 그래서 반강제로 고기 반찬을 많이 하다 보니 이제는 어떤 제육볶음 양념장이 가장 맛있고 어떻게 볶아야 맛이 달라지는지는 터득하게 된 무라언니!! 오늘은 매번 맛있다고 극찬받는 제육볶음 레시피를 전해 드리려고 해요 재료 아무것도 필요없고 오로지 갈배만 있으면 되는 환상적인 제육볶음 지금부터 시작합니다!! 제육볶음 재료준비(3인분) 돼지고기 앞다리살 600g 양파 1개(or 1/2개) 파채 - 고기 양..

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안녕하세요 무라언니입니다 누군가에겐 추억의 음식이고 누군가에겐 최애 음식이면서 남녀노소 다 좋아하는 그것, #제육볶음 이 아닐까 싶은데요 제육볶음은 만드는 사람에 따라 맛도, 방법도 다르지만 항상 궁금했거든요 학교 앞 이모네 식당에서 먹는 제육볶음 맛은 도대체 어떻게 내는 것일까ㅠㅠ 왜 나는 안 되나ㅠㅠㅠ 그런데 이번에 우연히 편스토랑 류수영 편을 보고 아, 제육볶음은 양념보다 볶는 방법이 진짜 중요한 거였구나를 깨달았습니다 완전 유레카 진짜 유레카!!! 여러분들 꼭 따라해 보셔야 해요 물론 식당에서처럼 센 불에 볶을 수 없기 때문에 완벽하게 따라할 순 없지만 지금까지 순한 맛으로 볶은 것과는 달리 진짜 맛있더라구요!! 엄지 척! 그럼 지금부터 시작할게요! 제육볶음 재료준비 돼지고기앞다리살 600g 양파..

일상정보

안녕하세요 무라언니입니다 집에서 매번 양념 만들어서 해먹기도 귀찮 ㅠㅠ;; 요리하는 시간이 많아지니까 좀 더 간편한 게 필요할 때도 있더라구요 백종원의 만능간장, 만능양념장으로 떠들썩 할 때에도 그렇게 요리를 많이 해먹는 편이 아니라서 신경을 안 썼는데 이번에 코스트코 간 김에 백종원의 만능 양념장을 샀답니다 설명서만 보면 이 양념장만 넣고도 요리가 완성이 된다는데 실제로 넣어보면 살짝 부족한 느낌이 들기도 해요 그럼 지금부터 백종원의 만능양념장으로 제육볶음 만들기 시작해 볼게요~>_