레시피
남은 휘핑크림으로 치즈만들기 & 치즈보관기간 (페이장브르통휘핑크림)
안녕하세요 무라언니입니다 다들 집에서 생크림이나 휘핑크림 많이 사용하시나요? 이번에 무라남편이랑 빵을 만들면서 생크림 대용으로 휘핑크림을 사용해도 된다고 해서 고르고 고른 페이장브르통휘핑크림 인데요 작은 사이즈도 판매하긴 하지만 저는 다음 날 바로 받아야 해서 어쩔 수 없이 1L를 시킬 수밖에 없었답니다 근데 빵에 들어가는 건 요만큼.... 휘핑크림 겁나 많이 남았어요 그래서 놔두면 딱히 안 쓸 것 같아서 휘핑크림으로 치즈를 만들어서 샐러드와 같이 먹으려구요! 휘핑크림으로 치즈 만들기 재료 휘핑크림 450g 레몬즙 20g 면보 체와 볼 1. 휘핑크림과 레몬즙의 비율 먼저 치즈를 만들 때에는 휘핑크림 혹은 생크림과 레몬즙의 비율이 중요한데요 남은 휘핑크림을 다 사용하려고 했기 때문에 저울에 휘핑크림의 양을..