무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

레시피

#애호박전 안녕하세요 무라언니입니다 집에 애호박 남은 게 있어서 애호박요리를 하고 싶은데 도저히 애호박찌개, 애호박전 이것 말고는 생각이 안나더라구요ㅠㅠ 그래서 결국 애호박전을 부쳤답니다 근데 이번 애호박전은 건새우 듬뿍 갈아서 완전 감칠맛 나게 맛있게 부쳐졌거든요 백종원 선생님께서 말씀하시길 애호박전에 건새우 빠지면 안 된다고 하셨습니다 ㅋㅋㅋ 그 레시피 시작해 볼게요~>_ _

레시피

새우젓의 감칠맛을 느낄 수 있는 애호박전 만드는방법 01. 호박전 재료 준비하기(2인분) 주재료 : 애호박 1/2개, 계란1개, 새우젓 1/3스푼부재료 : 홍고추, 전분가루 * 새우젓이 없으신 분들은 소금으로 간을 해 주시면 됩니다 02. 호박전 만드는방법 한 끼 반찬으로 만들 거라서 애호박 1/2개만 썰어 주었습니다전분가루를 묻혀 구울 거라서 너무 얇게 썰지는 않았어요 그리고 나중에 계란을 묻혀서 입힐 건데약간의 간을 해 주어야 합니다 평소에는 소금을 넣는데 오늘은 새우젓을 넣었더니새우젓만의 짠 듯 짭짤한 맛이 호박전의 맛을 더욱 살려줍니다>__