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휘핑크림으로 생크림 만들기, 페이장브르통 휘핑크림으로 생크림 성공
안녕하세요 무라언니입니다 식재료의 세계는 알면 알수록 무궁무진 무한대 그래서 사실 저도 잘 몰라요 ㅋㅋ 치즈나 버터 등의 유제품 세계만 해도 크림치즈부터 휘핑크림, 생크림 등등 종류가 왜이렇게 많은거죠ㅠㅠ 그중에서도 휘핑크림은 생크림 대용으로 쓸 수 있다고 해서 이번에 빵 만드는 데 휘핑크림을 구입해 보았답니다 휘핑크림이나 생크림, 버터 등은 목초 먹인 소를 통해 얻은 유제품이 몸에 좋다고 해서 원산지까지 따지는데요 보통은 뉴질랜드나 호주산이 좋다고 해요 이번에 제가 구입한 것도 페이잘브르통 휘핑크림인데, 생크림용으로 많은 분들이 이걸 쓰시더라구요 근데 문제는 보통 큰 걸로 팜.... 작은 양도 있기는 한데 보통은 품절이고 1L 짜리는 항상 구매가 가능하더라구요 하긴 베이킹을 매일 하지 않는 이상 누가 ..