안녕하세요
무라언니입니다
가끔 산책하면서 이 동네를 지나다녔는데도 불구하고
이곳에 맛집이 있다는 사실을 까맣게 몰랐,,,,
동네 작은 식당인데
이곳이 일본식으로 숙성한 돈까스 맛집이라는데
진짜 꼭 가보고 싶었거든요
그래서 무조건 오늘 가기로 하고
다녀왔습니다
점심시간 좀 지나고 가고 싶었는데
어영부영 또 못갈까봐 그냥 시간도 신경 안쓰고 다녀왔어요~!!
저쪽에 보이는 #리애 라는 돈까스 집이
오늘 갈 곳이랍니다
정통 일본식 숙성 돈까스
두둥,
원래 경양식을 좋아하지만
얼마 전에 일본식 숙성돈까스에 눈을 뜬 이후로
진짜 이런 곳만 찾아다니고 있어요
진짜 맛있어라 맛있어라
기대 엄청했어요!!
식당 내부는 아담합니다
하지만 식사시간엔
코로나 따위,
여기가 다 차요
특히 동네 식당이라 가족 단위가 많은 편이고
내부 구조가 좀 복잡합니다,,
의자들 사이 간격도 좁고
지나다니기 좀 그런,
여기는 시키면 정식으로 나오는데
밥과 국이 포함되어 있구요,
등심이나 안심도 있고
새우튀김도 있고
등심과 안심이 합쳐져서 양이 더 많은 것도 있는데
저희는 히레까스로 주문했고
먼저 말씀드리면 양이 적지 않아요,
테이블 위에 기본적으로 세팅되어 있는
양념들입니다
하지만 양념통들의 청결이 아쉬웠어요
저희가 앉기 전에 깨끗했고
우연히 찐득한 양념통을 만졌을 순 있지만
소스 들어있는 양념통이 좀 찐득,,,,
그냥 동네 식당이니까
라면서 넘깁니다
소스가 아예 테이블에 있어서 좋더라구요
소스 많이 먹는데
보통은 소스가 부족하거든요
여기는 개인적으로 직접 담을 수 있어서
그건 편리합니다
그리고 소스에 섞어 먹는 깨,
깨는 고소하니까 듬뿍 넣어요
일본식 돈까스 먹는 방법 중 하나가
히말라야 소금에만 찍어서
고기의 맛을 느끼는 건데
역시 여기에도
소금이 비치되어 있어서
소금이랑만 한 번,
와사비랑만 한 번 드시는 걸 추천합니다
소스보다 고기의 맛이
확 들어오는 걸 느낄 수 있답니다
주문하고 15~20분쯤 지났나
한 상 차림이 들어왔습니다
지난 번에 갔던 곳보다 좋은 건
집어먹을 게 많다는 것,,
반찬도 많고
가족 단위의 식당이다 보니
더 신경쓴 게 티가 납니다
그리고 고기의 상태를 보면
튀김옷이 엄청 바삭하구요,,
확실히 #카츠바이콘반 처럼
업무중심가에 젊은층을 공략하는 식당과는 다른 게
고기 익힘의 정도가 차이나더라구요
카츠바이콘반은 고기 익힘이 덜하고
중심이 거의 붉거든요
근데 여기는 아기들도 많이 오는 곳이다 보니
그것보다는 좀 더 익혀서 나오더라구요
아무래도 카츠바이콘반처럼 나오면
아기들이 먹기엔 좀 그럴듯???
하지만 저희 입맛엔
카츠바이콘반이 ㅠㅠ
이정도 익어도 충분히 부드러웠지만
좀 덜 익히는 게 확실히 더 부드럽긴 하거든요
함께 나온 밥,
밥 없으면 돈까스 못 먹는 1인 ㅋㅋㅋ
된장국은 여기가 나아요
카츠바이콘반에서는
된장국에 손도 안 댔었거든요ㅠㅠ
아 밥도 여기가 더 나아요
진짜 카츠는 밥 개선좀요ㅠㅠ
양배추 샐러드는
돈까스 먹을 때 빠질 수 없죠,
더 달라고 하면 더 주시더라구요
양배추샐러드 소스도 테이블에 비치되어 있으니
먹을 만큼 짜서 드시면 됩니다
근데 소스가 짠 편이라고 적혀 있어서
일단 적당량만 뿌리고 더 뿌려야 할 것 같아요
이제 본격적으로 먹을 준비를 합니다
우선 소스에 깨를 담고
잘 섞어줍니다
소스 직접 만드신다고 하던데
소스 맛있어요!!
그리고 여기는 트러플 소스를 주더라구요
트러플 좋아하시는 분 손!
돈까스에 트러플 소스만 살짜쿵 찍어드셔도 별미라던데
아쉽게도 저희는 트러플을 안 좋아해서 ㅠㅠㅠ
와사비만 올려서
돈까스 드셔 보세요
별미에요!
그리고 돈까스만 먹다 보면 아무래도 질리니까
단무지부터 양배추피클, 고추절임까지 있는데
반찬이 이 정도 되니까 먹기가 수월하더라구요
반찬 구성은 여기가 훨씬 좋았어요
이제 고기를 먹자
진짜 배고프다 먹어 봅시다!!
여기는 전반적으로 다 익은 게 보이시죠?
그리고 양도 많아요,
성인 남성이 먹어도
너무 배부를 정도로 양 많이 주시는 거 아닌가요
게다가 가격도 착해
먼저 히말라야 소금만 얹어서
드셔보세요!
밥 없이!
고기만!
첫 입은 고기의 부드러움
하지만 그래도 약간 퍽퍽한 느낌은 지울 수가 없네요
퍽퍽한 건 아닌데
완전히 익혀서 살짝 씹는 횟수가 늘어나는 느낌입니다
딱 그정도 차이에요
돈까스 소스도 듬뿍 찍어서 먹어 보구요
양배추샐러드랑 궁합이 좋아요
샐러드 듬뿍 얹어 드셔 보세요
밥이랑도 먹고
와사비랑도 먹고
근데 역시나 튀김이다 보니
콜라를 안 시킬 수가 없었어요
게다가 양이 많다 보니
첫 느낌을 끝까지 가져가기가 어려웠는데
그래도 가까이에 이런 식당이 있다는 게 너무 좋더라구요
굳이 멀리 나가서 안 먹어도 되니까?
하지만 망설여지는 건
아기가 있는 가족이 많이 온다는 거,
진심 정신없었음
다음엔 먹고 싶으면
식사시간 피해서 가야겠어요
대신 너무 늦은 오후는 안 돼요
여기도 일찍 소진되어 sold out 붙어있을 때가 많거든요
핏기없이 잘 익은 숙성돈까스 드시고 싶은 분들은
리애 추천합니다!!
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