레시피
깊은 맛을 내는 소고기미역국 황금레시피(소고기연하게써는법)
안녕하세요 무라언니입니다 다들 본인만의 보양식이 있을 텐데 저는 가끔 고깃국이 먹고 싶다...이럴 땐 미역국이 생각나더라구요 돼지와 소는 또 다른 맛이 있는데 소고기가 생각날 땐 끓이기 간편한 미역국이 제일 먼저!!! 그래서 기력이 딸린 오늘 #미역국 을 끓여 보았습니다 보통 국끓일 때 사태를 많이 넣는데 사태가 아무래도 질긴 부위이기 때문에 잘못 볶으면 씹는 게 엄청 힘들어요 그래서 사태를 따로 삶아 얇게 찢어서 고명으로 올리는 경우도 많은데요 그래서 저는 고기를 썰 때 그렇게까지 얇게 썰지 않고 대신 고기를 안 볶습니다 볶지 않고 바로 푹 삶으면 고기가 안 질기고 쫄깃함만 남게 된답니다 그럼 지금부터 미역국 끓이는 가장 간단한 방법, 시작할게요~>_ _
