무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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#감자채볶음만드는법 안녕하세요 무라언니입니다 코로나가 완전히 끝나지 않아 요즘에도 도시락을 싸서 다니는데요 도시락을 싸면서 생기는 단점이 반찬이 생각보다 많이 필요하다는 거... 특히 주먹밥이나 유부초밥 같은 한 입 거리 도시락이 아닌 이상 매일 반찬이 달라져야 하고 구성도 맞아야 하고 휴우 영양사인줄....... 그래서 오늘은 부랴부랴 간단하게 만들 수 있는 #감자볶음 을 도시락 반찬으로 가져갔답니다 감자전 먹으려고 사 놓은 감자에 양파 볶다가 후다닥 만들었는데요 보통 당근이나 햄을 넣으면 색깔이 이쁘겠지만 이날은 스팸구이를 따로 싸 갈 예정이었기 때문에 감자채볶음에는 추가로 햄을 넣지 않았어요 하지만 색을 중시하는 분들이라면 꼭 햄이나 당근을 넣어 주세요! 그럼 누구나 쉽게 만들 수 있는 감자채볶음 ..

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#감자요리 다들 좋아하시죠? 특히 짭쪼롬한 간장에 감자를 오래 익힌 감자조림은 밥반찬으로도 으뜸인데요 감자가 으스러지지 않고 감자의 모양을 잘 유지하면서 깔끔한 감자조림을 만들 수 있는 팁까지 지금부터 시작합니다~!! 감자조림 재료 준비하기 감자 4개(중간사이즈) 당근 1/2개 진간장 10스푼 설탕 2스푼 올리고당 2스푼 물 1/5컵 다진마늘 1스푼 통깨 ** 짠맛 정도에 따라 간장 / 설탕 가감조절 01. 재료 다듬기 먼저 메인재료인 감자와 당근을 준비합니다 감자는 중간 사이즈로 4개 준비했는데 둘이 먹을 반찬으로는 많아요 둘이서 한두 번 먹는 양을 만들 거라면 감자는 2개가 적당합니다 당근은 색깔 때문에 넣은 거니까 없으면 안 넣으셔도 되고 당근 대신 양파, 대파, 곤약 등도 좋아요 먼저 감자와 당근..

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초보자도 쉽게 따라하는 감자채볶음 만드는 방법 감자와 햄 혹은 그외 다른 야채들만 있다면 빠른 시간 안에 손쉽게 만들 수 있는 감자채볶음 만들어 볼게요!! ** 감자채볶음 재료 준비하기 ** 감자 2개 통조림 햄 1통 소금 후추 식용유 통깨 최소한의 재료로 간편하게 만들려고 통조림 햄과 감자만 넣었는데요 양파, 파프리카, 당금 등 집에 야채가 더 있다면 햄 볶아줄 때 같이 넣으시면 되고 좀 더 매콤하게 드시고 싶은 분들은 여기에 청양고추를 한 개 넣으셔도 좋습니다 01. 감자 얇게 채썰기 가장 먼저 해줘야 할 일은 감자를 얇게 채써는 것인데요 만약 채써는 도구로 하지 않고 칼로 직접 썬다면 반드시 얇게 썰어 주어야 합니다 제가 처음 감자채볶음을 했을 때 망했던 이유가 너무 얇게 썰면 으깨지지 않을까 하는..