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감자는 역시 단짠단짠이 진리! 냄비에 감자 쉽게 삶는 방법
감자는 역시 단짠단짠이 진리! 냄비에 감자 쉽게 삶는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 역시 감자의 기본은 그냥 삶아먹기 아닐까요 삶을 때 물에서 삶는 분도 계시고 찜통에 삶는 분도 계시는데 오늘은 최대한 간편하게 삶을 수 있도록 물을 이용해 보겠습니다 먼저 감자의 크기가 고르게 골라 주시고 냄비의 크기에 맞게 개수를 정해 주세요 감자를 깨끗하게 씻어서 냄비에 넣고 물을 채워주면 되는데요 이때 감자의 껍질을 벗기게 되면 단짠단짠은 완벽히 성공하겠지만 전분이 물에 녹아서 빠지고 비타민 손실이 크기 때문에 정작 감자 자체의 맛은 떨어진다고 해요 그렇기 때문에 감자껍질을 벗기지 않고 통째로 냄비에 넣어 물을 부어 줍니다 물은 감자가 잠길락 말락할 때까지만 부어 주시면 됩니다 물론 감자를 물에 넣고 끓이다가 물..