레시피
안매운 김치볶음 황금레시피 묵은지들기름볶음만드는법 김치볶음 하얗게 만들기
안녕하세요 무라언니입니다 보통 김치볶음 만들면 양념 살려서 빨갛게 만드는데 오늘은 뭔가 옛날에 엄마가 해주던 하얀(?) 김치볶음이 생각나더라구요 항상 하얀, 안 맵게, 하얗게, 이렇게 말하니까 정확한 명칭은 모르겠는데 다들 묵은지들기름볶음이라고 말하시니 그렇게 부르도록 하겠습니다 암튼 맵지 않으면서 들기름의 고소한 향이 훅 배어있는 그런 김치볶음이 생각나서 당장 만들어 보았답니다 일반적으로 참기름은 호불호가 거의 없는데 들기름은 호불호가 있다더라구요 맞나요 저는 들기름, 참기름 가릴 거 없이 모두 좋아해서 향도 좋아하는데 들기름 특유의 향이 있어 싫어하는 사람은 싫어한다는,,,, 하지만 이 들기름도 김치볶음 할 때에는 빛을 발한답니다 왕창 넣어도 느끼하지 않고 향이 셀 것 같지만 적당하게 풍기면서도 김치..
