무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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안녕하세요 무라언니입니다 추운 계절이 오면서 이제는 밥 먹을 때 자꾸만 찌개가 생각나는 것 같아요 더울 때에는 뜨거워서 찌개는 끓이지도 못하겠더니 요즘엔 몸에 한기가 들면 바로 뜨끈한 찌개부터 생각나고 역시 뼛속까지 한국인 그와중에 뭘 먹을까 하다가 무라남편은 자주 생각나는 게 김치찌개인 것 같아요 그래서 어제도 쭈삼 먹을까? 했더니 #참치김치찌개 를 끓여달라고 하더라구요 찌개 스타일도 다른 우리 부부 저는 찌개에 두부며 애호박, 햄 등 다양한 재료를 듬뿍 넣는 걸 좋아하는데 무라남편은 한 두 가지 재료만 넣어서 깔끔하게 먹는 걸 좋아합니다 때문에 오늘 참치김치찌개 끓일 때에도 두부 없이, 버섯 없이 아무것도 없이 오직 김치와 참치만 넣고 끓였답니다 양파도 빼고 대파만 넣었어요 특히 오늘 #참치김치찌개끓..

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안녕하세요 무라언니입니다 매번 사 먹는 것도 지겹고 #집밥 이라는 게 그리워질 때 생각나는 음식이 무엇인가요? 저는 찌개 그것도 김치찌개가 생각납니다 돼지고기를 듬뿍 넣은 기름진 맛의 김치찌개도 좋아하고 두부와 김치만 넣어서 담백하게 먹는 김치찌개도 좋아하는데요 우리 집엔 참치 귀신이 살기 때문에 오늘은 참치 넣어서 #참치김치찌개쉽게만들어 볼게요 맹물보다는 쌀뜨물이나 육수를 내서 하면 좋은데 육수는 어렵게 재료들 다 사지 말고 육수팩이나 육수환 이용하시면 됩니다 김치는 무조건 생김치보다는 잘 익은 김치 사서 하면 되는데 만약 김치가 덜 익었다 그러면 식초를 1스푼 넣어 주시면 됩니다 그럼 지금부터 #초보자가쉽게따라하는김치찌개 레시피 시작해 볼게요 참치김치찌개 재료 준비하기(2~3인분) 김치 밥공기 1그릇..

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돼지고기김치찌개 황금레시피 안녕하세요 무라언니입니다 오늘은 돼지고기 앞다리살을 듬뿍 넣어서 고소하면서도 깊은 맛이 나는 돼지고기김치찌개를 만들어 볼 텐데요 돼지고기 부위는 앞다리살이든 삼겹살 혹은 목살이든 상관없어요 선호하는 부위를 넣으면 되고 오늘 만들 양이 4인분 정도 됩니다 때문에 2인분 만드실 분들은 모든 재료의 양을 줄여서 만드시면 좋아요 돼지고기김치찌개 재료준비(4인분) 돼지고기 앞다리살 500g 익은 김치 1 국그릇 팽이버섯 1봉지 홍고추 1개 청양고추 1개 양파 1/2개~1개 대파 새우젓 2스푼 국간장 2스푼 고춧가루 2스푼 다진마늘 2스푼 설탕 1/2스푼~1/3스푼 미원 1티스푼 ** 양파양은 기호에 따라 조절 ** 국간장은 1스푼 넣고 간을 본 뒤 1스푼 추가 1 양파, 대파, 고추, ..