무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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안녕하세요 무라언니입니다 추운 계절이 오면서 이제는 밥 먹을 때 자꾸만 찌개가 생각나는 것 같아요 더울 때에는 뜨거워서 찌개는 끓이지도 못하겠더니 요즘엔 몸에 한기가 들면 바로 뜨끈한 찌개부터 생각나고 역시 뼛속까지 한국인 그와중에 뭘 먹을까 하다가 무라남편은 자주 생각나는 게 김치찌개인 것 같아요 그래서 어제도 쭈삼 먹을까? 했더니 #참치김치찌개 를 끓여달라고 하더라구요 찌개 스타일도 다른 우리 부부 저는 찌개에 두부며 애호박, 햄 등 다양한 재료를 듬뿍 넣는 걸 좋아하는데 무라남편은 한 두 가지 재료만 넣어서 깔끔하게 먹는 걸 좋아합니다 때문에 오늘 참치김치찌개 끓일 때에도 두부 없이, 버섯 없이 아무것도 없이 오직 김치와 참치만 넣고 끓였답니다 양파도 빼고 대파만 넣었어요 특히 오늘 #참치김치찌개끓..

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돼지고기김치찌개 황금레시피 안녕하세요 무라언니입니다 오늘은 돼지고기 앞다리살을 듬뿍 넣어서 고소하면서도 깊은 맛이 나는 돼지고기김치찌개를 만들어 볼 텐데요 돼지고기 부위는 앞다리살이든 삼겹살 혹은 목살이든 상관없어요 선호하는 부위를 넣으면 되고 오늘 만들 양이 4인분 정도 됩니다 때문에 2인분 만드실 분들은 모든 재료의 양을 줄여서 만드시면 좋아요 돼지고기김치찌개 재료준비(4인분) 돼지고기 앞다리살 500g 익은 김치 1 국그릇 팽이버섯 1봉지 홍고추 1개 청양고추 1개 양파 1/2개~1개 대파 새우젓 2스푼 국간장 2스푼 고춧가루 2스푼 다진마늘 2스푼 설탕 1/2스푼~1/3스푼 미원 1티스푼 ** 양파양은 기호에 따라 조절 ** 국간장은 1스푼 넣고 간을 본 뒤 1스푼 추가 1 양파, 대파, 고추, ..

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돼지고기김치찌개 황금레시피 안녕하세요 무라언니입니다 이제 김장철이 다가오고 있는데 저희집엔 아직도 작년 김장김치가 듬뿍 ㅜㅜ 그대로 ㅜㅜ 김장김치를 해결할 수 있는 방법은 김치찌개 플러스, 김치볶음밥, 볶음김치 뿐인 것 같아욧 그래서 오늘은 김장김치를 소진해 보고자 돼지고기 듬뿍 넣은 #백종원돼지고기김치찌개 를 끓였답니다 보통은 돼지고기를 먼저 기름에 볶아 #김치찌개 를 끓이기도 하지만 오늘은 백종원 선생님의 레시피대로 돼지고기를 푹 끓여 그 기름에 김치찌개를 끓여볼 거예요!!!!! 돼지고기는 삼겹살을 사용했구요, 보통은 목살을 많이 사용하는데 오늘은 기름진 김치찌개가 먹고 싶어서 삼겹살로 고른 거니까 취향에 따라 부위를 골라 주시면 되겠습니다 돼지고기김치찌개 재료준비 삼겹살 300g 김치 1 밥공기 양..