무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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안녕하세요 무라언니입니다 약간 기름지면서 구수하고 깊은 맛의 소고기뭇국은 언제 먹어도 속을 든든하게 해주는 음식인 것 같은데요 우리 집은 소고기랑 무만 생겼다 하면 소고기뭇국을 끓여댐..... 근데 그만큼 맛있는 걸 어째요 ㅠㅠ 오늘 국의 특징은 국거리 대신 마블링이 진한 부채살을 넣고 끓였기 때문에 기름기가 좀 보일 거구요 국간장 대신 소금으로만 간을 해서 국물색을 엄청 진하게 만들지는 않았답니다 근데도 참기름과 액젓 때문에 색깔이 좀 진하긴 하지만요 그럼 소고기무국 만드는 법 지금 시작해 볼게요~! 소고기뭇국 재료준비 소고기 300g 무 1/4개 대파 참기름 1스푼 액젓 1스푼 다진마늘 1/2스푼 소금 후추 설탕 조금(무 상태에 따라) 물 1.5L 01. 야채썰기 먼저 소고기뭇국에 들어갈 야채들을 준..

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돼지고기김치찌개 황금레시피 오랜만에 인사드립니다 무라언니에요!!! 오늘은 집에 얼려놓은 돼지고기를 이용해서 돼지고기김치찌개 만들어 볼게요~>_ 3. 김치와 양념 넣고 끓이기 준비해 둔 김치 1공기 투하 마늘 1.5스푼 설탕 1/2스푼 고춧가루 2스푼 국간장 1스푼 이때 고춧가루는 매운 고춧가루인지 꼭 확인하고 넣으세요 저는 굵은 고춧가루만 2스푼 넣었습니다 고운 고춧가루는 매운맛을 내고 굵은 고춧가루는 색을 낸다고 하는데 집에서 어떤 고춧가루를 쓰는지에 따라 가감해 주셔야 해요 특히나 김치가 원래부터 매운 편이면 고운 고춧가루는 맛을 보시면서 조절하시는 게... 4. 두부와 대파 넣고 중간불에서 끓이기 김치찌개에 양념을 넣고 끓이다가 마지막에 두부를 넣고 끓여 주세요 저는 집에 대파밖에 없어서 대파만 넣..

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김치볶음밥엔 계란후라이가 딱이지만오늘은 치즈를 듬뿍 넣어서 한 입 물면 단짠의 조화가 기가 막히는김치볶음밥을 만들어 보겠습니다 오늘 만들 김치볶음밥은백종원 김치볶음밥의 레시피를 그대로 따를 거예요 요리의 기본인 김치볶음밥은 쉬워 보이지만백종원 김치볶음밥의 레시피를 보면 한 두군 데 다른 포인트들이 있어그동안 헤맸던 김치볶음밥의 맛을 딱 잡아 주더라구요 그래서 이 레시피를 배운 이후부터는계속 백종원 레시피로만 따라하고 있다는! 그럼 치즈를 듬뿍 넣어 특히 여성 분들이 좋아할치즈 김치볶음밥! 지금부터 시작할게요~>_ 모짜렐라 치즈 100g 준비하시고냉동실에 있었다면 미리 꺼내놔 주세요 그리고 작은 사이즈의 햇반 2개 준비합니다 비상용으로 항상 햇반을 구비하고 있기 때문에만약 직접 지은 밥이 있다면 찬밥이 더..

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간단한 반찬메뉴, 백종원 매운오뎅볶음 만드는 방법 손쉽고 빠르게 만들 수 있는 반찬 레시피가 필요한 순간, 오늘은 백종원의 매운오뎅볶음 레시피에 대해 포스팅 해 보도록 하겠습니다 원래 방송에서는 오뎅간장볶음을 하다가 반절 덜어내고 나머지 반으로 매운오뎅볶음을 하셨었는데 저는 처음부터 매운오뎅볶음만 먹고 싶으므로 백종원 매운오뎅볶음만 진행하도록 하겠습니다 01. 백종원 매운오뎅볶음 재료 준비하기 주재료 : 시판오뎅 240g (6장) 양파 1개 부재료 : 참깨 대파 양념 : 물 1컵 (종이컵) 간장 5스푼 다진마늘 1스푼 설탕 1.5스푼 고춧가루 2스푼 참기름 1스푼 02. 백종원 매운오뎅볶음 만들기 먼저 주재료인 양파와 오뎅을 준비해 줍니다 오뎅은 수제어묵이 없어서 6장이 들어있는 시판오뎅을 준비했구요 양..

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백종원 닭날개간장조림 레시피 따라하기 안녕하세요아이언스카이입니다 저희집은 육식주의자이기 때문에 고기 요리를 자주 해 먹는데 그 중 하나가 바로 닭날개 간장조림입니다!!! 저의 시그니처 메뉴라고도 할 수 있지만 문제는 할 때마다 맛이 달라진다는 거;; 이제 좀 레시피를 통일해야 하는데 이번에 백종원 닭날개간장조림 레시피가 공개되면서 이렇게 쭉 갈 것 같습니다>_