무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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안녕하세요 무라언니입니다 우리집에 새로 김치가 들어온 날은 무조건 보쌈 해먹는 날!!! 보통 김장은 매년 1회 하지만 제가 아는 분은 김치를 수시로 담그시는 분인데 그 손맛이 진짜 기가 막혀 그렇게 김치 담글 때마다 우리 집에는 식당에서도 맛볼 수 없는 맛있는 생김치가 들어오게 되지요 그럼 무라언니와 무라남편은 그날 수육을 합니다 그리고 수육과 김치 하나만으로 배불리 하루를 마무리하는데 바로 오늘이 그날이었어요 보통 수육할 때에는 쌍화탕 넣어서 하는데 오늘은 물 하나도 안 넣고 오직 야채와 과일의 수분만으로 찌는 #무수분수육 을 할 거랍니다 근데 결론적으로 무수분수육이 훨씬 맛있었다는 건 안비밀 잡내없고 냄새도 안 나는 돼지고기 보쌈 만드는 법 지금부터 시작할게요!! 무수분수육 재료준비 돼지고기 앞다리살..

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왔어요 왔어요 맛있는 김치가 도착했어요 손맛 좋은 지인이 맛있는 김치를 담가서 보내주셨어요 때깔이 참 예쁜 김치 김장날 아니더라도 언제든지 맛볼 수 있는 이 김치가 너무 귀하네요 ㅠㅠㅠ 이런 김치가 왔는데 그냥 넘어갈 수 있겠습니까 오늘은 수육파티닷!!! 당장 수육할 고기 사러 가야겠어요 보통 수육은 통삼겹, 앞다리살, 목살로 많이 하는데 삼겹은 기름기가 많아서 맛있고 앞다리살은 지방이 제일 적은 부위라 쫄깃하다고 하는데요 이번에는 삼겹살 말고 목살로 사볼까 마음을 먹고 갔지만 결국 손에 든 건 삼겹살.... 무슨 일이 있었던 거지.. 아무튼 오늘은 통삼겹으로 부드럽게 그리고 냄새 안 나게 수육 삶는 법 알려드릴게요!! 수육 재료 준비하기 통삼겹 600g 물 2L 쌍화탕 2개 팔각 1개 설탕 3스푼 소금..