무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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안녕하세요 무라언니입니다 가끔씩 밥 말아서 김치랑 먹고 싶다 그런 생각 안드시나요 저는 날이 엄청 추울 때나 기력 없을 때에는 뜨끈한 맑은 국물에 밥 말아서 아삭한 김치랑 퍼묵퍼묵하고 싶다 이런 생각하거든요 오늘이 그날이었나봐요 #맑은소고깃국 이 엄청 먹고 싶더라구요 그래서 결국엔 얼린 소고기 녹여서 맑게 끓이고 밥 말아서 야무지게 먹었답니다 소고기뭇국 끓일 때 국거리용 소고기를 사용하는 경우가 많은데 어떤 찌개든 국이든 간에 소고기 부위가 맛있어야 국도 맛있어집니다 때문에 저는 #코스트코갈비살 을 통째로 미리 사다놨다가 손질해서 냉동보관해 놓고 국 끓일 때 많이 사용하는 편이에요 [요리레시피] - 코스트코 갈비살 손질하는법 통고기 손질 쉬워요 갈비살 간장양념 코스트코공세점영업시간 코스트코 갈비살 손질하..

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안녕하세요 무라언니입니다!! 올해 겨울 춥다더니 진짜 춥춥춥춥 왤케 추운거죠 눈도 안 오고 춥기만 하고 ㅜㅜ 그럴 때 우리의 속을 뜨끈하게 해주는 게 있죠 바로 #소고기뭇국 !!!!!!! 시원한 맛을 담당하는 무와 고소한 소고기까지 곁들어지면 언제든지 밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 소고기뭇국 시작해 볼게요!!! 오늘 만든 소고기뭇국은 좀 거무튀튀하죠... 뽀얀 국물의 소고기뭇국을 만들고 싶다면 간장으로 간을 하는 대신 소금으로만 해주시면 됩니다!! 그리고 오늘은 간을 맞출 때 다시다 조미료 사용할 거예요 소고깃국이니까 소고기다시다! 감칠맛을 높이기 위해 소량을 사용할 거고, 조미료 싫어하시는 분들은 소금과 간장으로만 간을 맞춰주시면 됩니다~>_