무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

일상정보

안녕하세요무라언니입니다 요리의 필수품 양파를한 망씩 구입하는 경우가 많은데요 자주자주 요리를 하지 않는 이상아래쪽에 있는 양파들은 쉽게 무를 수가 있어서 오늘은 양파를 어떻게 하면오래 보관할 수 있는지에 대해 알아 볼게요~>_

레시피

부대찌개 대신 볶음요리로 저녁메뉴 추천, 부대볶음 황금레시피 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘은 냉장고털기의 일환으로 집에 있는 재료들을 탐색하다가 부대볶음을 만들어 보기로 했습니다 부대찌개와 들어가는 재료는 거의 비슷하지만 국물이 있는 찌개보다는 휘리릭 볶아낸 메뉴가 끌릴 때가 있는데요 그럴 때에는 모두가 좋아하는 달달하면서도 매콤한 부대볶음으로 메뉴 고민 해결하세요~! 01. 부대볶음 재료준비 * 컵은 종이컵 기준, 양념장은 스푼 기준 * 통조림햄 340g 느타리버섯 100g 김치 1컵 양배추 2~3장 양파 1개 양념장 : 고춧가루 1 진간장 2 미림 1.5 올리고당 1 고추장 1~2 참기름 1 다진마늘 1 * 고추장은 매운 정도에 따라 1~2스푼 선택 가능 * 양념장에 들어가는 설탕 외 김치볶을 때..

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여름철 식재료 이야기, 양파 쉽게 까는 법, 양파 오래 보관하는 법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘은 여름철 식재료 보관법에 대해 알아볼 텐데요 여름철에는 베란다에 놓는다고 해도 온도와 습도가 높기 때문에 양파가 무를 확률이 높습니다 때문에 여러가지 보관법들 중 하나인 냉장고에 오래 보관하는 방법에 대해 알아 보겠습니다 양파 구매하실 때 망에 많이 들어있는 것을 구입하시나요 아니면 마트에서 손질이 된 1~2개만 포장된 양파를 구매하시나요 물론 손질된 양파를 구매하면 요리하기에는 참 편리하지만 아무래도 자주 장을 봐야 하고 가격도 망에 들어있는 것과 차이가 나더라구요 그래서 이번에는 망에 들어있는 1.8kg 짜리 양파를 구매해서 제대로 식재료 관리를 해 보려고 합니다 01. 양파껍질 쉽게 까는 법 먼저 ..