무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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메뉴추천, 푹 끓이기만 하면 완성되는 밥도둑, 돼지고기김치찜 황금레시피 안녕하세요 아이언스카이입니다 양념이 잘 밴 돼지고기와 푹 끓여진 김치의 조합은 언제 먹어도 환상적인데요 끓이는 시간이 오래 걸려서 그렇지 만드는 과정은 생각보다 너무 쉬운 돼지고기김치찜 잘 익은 김치만 있다면 김치찜의 맛이 어느정도 보장되니까요 잘 익은 김치 준비하시고 돼지고기김치찜 지금부터 시작합니다 01. 돼지고기김치찜 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 돼지고기 목살 600g 김장김치 1/2포기 대파 약간 ★ 양념장 ★ 간장 2스푼 새우젓 1스푼 된장 1/2스푼 다진마늘 1스푼 고춧가루 3스푼 설탕 2스푼 ★ 고기 잡내제거 ★ 맛술 2스푼 ★ 육수 ★ 다시마 2장 멸치 한 줌 [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 콩나물로 만드는 메뉴 추천..

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저녁메뉴추천, 구수한 청국장을 냄새 안나게 끓이는 법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오늘은 한국인의 입맛을 저격할 메뉴를 가지고 왔는데요 혹시 된장찌개는 먹으나 청국장은 왠지 모르게 싫은 분들 계신가요 청국장만큼 우리 몸에 좋은 음식도 없는데 만약 청국장은 무조건 맛이 없다라는 편견을 가지고 계신다면 오늘 김치넣고 끓인 칼칼한 청국장 어떠신가요 청국장에는 소고기를 넣을 수도 있고 깍두기나 김치 등등 함께 넣고 끓일 수 있는 재료들이 많은데요 이런 저런 재료들을 같이 넣고 끓여본 결과 고기가 들어가면 국물은 더 깊으나 깔끔하지는 못해서 오늘은 최대한 깔끔하고 칼칼한 맛의 청국장을 끓여 보려고 합니다 아직도 청국장에 대한 편견이 있으시다면 오늘 청국장 냄새를 최대한 안 나게 하면서 맛있게 드실 수 있는 청국장..

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초보자를 위한 된장찌개 황금레시피 국이나 찌개 종류는 쉬울 것 같으면서도 맛내기가 어려운 요리인데요 오늘은 최소한의 재료로 깊은맛의 된장찌개를 끓일 수 있는 된장찌개 황금레시피를 소개 하겠습니다 01. 된장찌개 재료 준비하기 재료 : 두부 1/2모 양파 1개 애호박 1/2개 무 1/4개 부재료 : 대파 청양고추 양념 : 시판된장 1/2스푼 재래식된장 1/2스푼 고추장 1/3스푼 국 : 다시마 1장 멸치 1/2줌 02. 된장찌개 끓이는 법 먼저 국물을 따로 내서 썼습니다 물론 이 과정은 생략하셔도 되고 쌀뜨물을 사용하셔도 됩니다 Tip 국물용 멸치를 냉동실에 보관할 때에는 냉동실에 넣기 전 멸치의 똥을 모두 제거한 뒤에 넣어야 한다고 합니다 얼 필요한 만큼 나중에 물을 쓸 거기 때문에 물 양은 신경쓰지 마..