무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 한 번 솥밥을 하기 시작하면 콩나물밥도 전기밥솥 대신 솥밥으로 하는 게 편해지는데요 콩나물 하나만 있으면 한끼가 완성되면 콩나물밥도 이번엔 스타우브 꼬꼬떼에 만들어 봤어요 콩나물밥 재료준비(2인분) 콩나물300g 쌀 2인분 물 350ml (쌀과 물의 양 1:1) 쪽파 많이 - 양념장 - 간장 4스푼 고춧가루 0.5스푼 다진마늘 0.5스푼 매실청 1스푼 참기름 1스푼 쪽파 조금 청양고추 원하는 만큼 통깨 솥밥으로 콩나물밥 만들 때 가장 중요한 시간은 "2분 - 10분 - 10분 - 2분" 만 기억해 주세요 그리고 콩나물밥 만들 때 집에 재료가 있다면 돼지고기나 버섯 등을 추가해 주셔도 됩니다 대신 돼지고기나 버섯 등은 간장에 볶음 다음 올리게 되니까 따로 만들어 놓은 간장 양념장이..

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 콩나물밥에 고소한 참기름 냄새 풍기는 양념장 얹어서 쓱싹쓱싹 비벼 먹으면 얼마나 맛있게여?!?! 콩나물밥을 원래 좋아하지는 않았는데 요즘은 콩나물 한 봉지 사서 콩나물밥 하면 밥 뚝딱! 진심 너무 맛있어서 계속 하게 되더라구요 #콩나물밥 근데 콩나물밥을 만들 때에는 콩나물을 어떻게 삶느냐가 중요한데요 혹시 밥 지을 때 콩나물까지 같이 넣어서 함께 지으시나요? 그러면 밥 짓는 시간이 오래 걸리기 때문에 콩나물의 식감은 사라지는 건 물론 물 양을 맞추는 것도 쉽지 않아서 콩나물밥을 어렵다고 생각하셨을 수도 있는데요 그래서 오늘은 콩나물을 먼저 삶은 후 그 물로 밥을 짓고 밥이 다 되면 그 위에 콩나물을 얹어서 잘 섞어주는 걸로 마무리 할 거예요 이러면 엄청 쉽답니다 지금부터 시작할게..

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 집에 있는 반찬들 먹어치워야 할 때는 역시 집밥이 최고! 그럴려면 밥이 맛있어야 하는데 흰 밥만 먹기 질린다면 오늘은 콩나물밥 어떠신가요 듬뿍 얹어 먹어도 되니까 생각보다 콩나물도 많이 먹을 수 있고 콩나물 가격이 저렴하니까 식비도 절약되고 맛도 좋고 할 것 없을 때 완전 최고인 식단이랍니다>_