무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 보통 김치볶음을 만들 때 빨간양념이 묻은 채로 만들기도 하지만 아예 다 씻어서 묵은지를 들기름에 볶으면 또다른 매력이 있답니다 특히 김치볶음은 단짠이 좀 더 강한 느낌이라면 들기름 묵은지볶음은 구수한 단맛이 있어서 취향껏 만들어 주시면 됩니다 들기름 김치볶음에서 가장 중요한 재료가 김친데, 김치의 익음 정도와 신맛 상태에 따라 넣는 양념이 달라질 수 있어요 저희집은 작년 김장김치가 아주 푹 익어서 신맛이 강한 상태였기 때문에 설탕의 양이 좀 더 들어갔고, 김치를 물에 씻은 다음 물에 담가놓는 과정까지 진행했습니다 들기름 묵은지볶음 재료준비(4인분) ** 일주일 반찬을 만들어 놓느라 넉넉히 했습니다 배추김치 1/2포기 (큰 포기면 1/4포기) 대파 약간 청양고추 1개 설탕 2스푼 ..

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 매번 밥 먹을 때마다 국물요리 준비하시나요?!? 한국인들이 밥 먹을 때마다 국물을 많이 먹어서 살도 찌고 위에도 안 좋다는데 국물 없으면 밥 못 먹는 1인입니다 ㅠㅠ 그래서 역시나 오늘도 #맛있는참치김치찌개 를 끓이고야 말았습니다 저는 김치찌개에 아무것도 안 넣어도 되고 참치든 햄이든 두부든 아무거나 다 좋아하지만 무라남편은 햄 넣은 김치찌개를 안 좋아하더라구요 그래서 비상식량으로 쟁여둔 참치와 잘 익은 김치만 넣어서 참치김치찌개 끓였답니다 보통은 김치를 먼저 기름에 볶고 시작하는데 오늘은 김치를 볶지 않고 처음부터 끓이는 방식으로 할게요 볶으나 끓이나 어떻게 만들어도 너무 맛있는 #참치김치찌개레시피 지금부터 시작할게요 참치김치찌개 재료준비하기(3~4인분) 김장김치 국그릇 기준 ..

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 먹어도 먹어도 안 질리는 김치요리 그 중에서도 제일 좋아하는 건? #김치볶음밥 계란노른자 툭 터뜨려서 볶음밥이랑 우왕 한 입 하면 진짜 다른 거 다 필요없음 김치볶음밥 하나면 한 끼 뚝딱인데요 오늘은 완전 후루룩 휙휙 간단하게 김치볶음밥을 만들어 보려고 해요 중간에 더 맛있는 김볶을 위한 팁도 들어 있으니 놓치지 마세요~>_ _

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 얼마 전에 무라남편이랑 캠핑을 다녀왔는데 먹지도 못할 거 둘이 담아담아 고기 많이 담아담아 하고 엄청 남겨왔네요 ㅜ.ㅜ''' 삼겹살, 목살 고루고루 남겨와서 뭘 해먹을까 고민하고 있는데 옆에서 무라남편이 툭툭 치며 고기 왕창 넣은 김치찜 먹고 싶다고........ 나의 의사는 안중에도 없느냐 하지만 김치찜 맛있는 건 인정하기에 고기 왕창 때려넣고 김치찜 만들었습니다 김치는 거들 뿐 고기찜이죠 ㅋㅋㅋ 돼지고기김치찜 재료 준비하기(3~4인분) 삼겹살 500g 목살 500g 김장김치 1/3포기 대파 약간 * 고기가 많이 들어간 양 * 일반적이 양이라면 돼지고기 500g 에 김치는 1/4포기만 돼지고기김치찜 양념장 고추장 1스푼 고춧가루 1스푼 다진마늘 1스푼 올리고당 1스푼 설탕 1스..

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 냉장고에 남은 김치 어떻게 처리할까 고민하지 마시고 오늘은 #김치볶음 어떠신가요 넣는 재료에 따라 넣는 양념에 따라 볶음김치의 맛은 천차만별인데 오늘은 간단한 재료에 양념장만으로 아주 맛있는 볶음김치를 만들어 볼게요~!!! 김치볶음 재료준비하기 김치 1/5포기(약 4~500g) 양파 1/2개 대파 식용유 설탕 1스푼 올리고당 1스푼 다진마늘 1스푼 고춧가루 1스푼 고추장 1/2스푼 참기름 1스푼 참깨 톡톡 *물은 필요하면 01. 재료 다듬기 김치볶음에 필요한 각종 재료들을 준비합니다 양파는 그냥 결대로 길게 썰었어요 양파는 1개 다 들어가도 상관없어요 대파는 나중에 파기름 내주려고 잘게 썰어주었어요 대파의 대 부분은 크기 때문에 가운데를 나누고 썰면 잘게 썰어집니다 대파양이 좀 ..

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 밥이랑 맛있게 먹을 수 있는 걸 찾는다면? 칼칼한 게 땡긴다면? 집에 있는 김장김치를 소진하고 싶다면? 정답은 하나! 오늘 당장 묵은지김치찜을 만들어 보세요 고기 없으면 안 넣어도 돼요 김치만으로 밥도둑 만들 수 있답니다!!>_

레시피

안녕하세요 무라언니입니다 뭐 먹을지 모르겠을땐 뭐다?? 한국인의 영원한 밥상, #김치찌개 아니겠습니까 ㅋㅋㅋ 오랜만에 얼큰한 것도 먹고 싶어서 김치찌개를 끓여봤는데 오늘 버전은 돼지고기 대신 참치넣고 끓였답니다!!!! 참치김치찌개 재료 준비하기 김치 밥그릇 1컵 양파 1/2개 참치 1캔 대파 육수용 멸치환(생략 가능) 국간장 1스푼 멸치액젓 1스푼 고춧가루 1스푼 다진마늘 2/3스푼 설탕 1/2스푼 01. 야채 손질하기 육수를 따로 준비하는 대신 맹물에 멸치육수환을 넣어서 끓일 거예요 찌개는 쌀뜨물로 해도 괜찮고 사실 맹물도 좋습니다 그리고 물이 끓는 동안 야채들을 손질해 줍니다 메인재료는 김치고 들어가는 재료가 별로 없어서 물이 끓는 동안 준비해도 충분했어요 양파는 1/2개만 너무 많이 들어가면 주객전..

레시피

참치김치비빔국수 황금레시피 안녕하세요 무라언니입니다 날씨가 더워지면서 갈수록 떨어지는 내 입맛 ㅜㅜ 더울때는 새콤한 무언가가 당기기 마련인데 오늘! 여름을 시원하게 보낼 수 있도록 김치비빔국수 준비했습니다!!!! 아주 잘~익은 열무김치가 있어서 열무김치를 사용했지만 잘 익은 배추김치도 만드는 방법은 똑같으니까 김치 종류는 상관없어요! 그리고 히든카드는 바로 참치!! 참치캔 1개 똑 따서 비빔국수랑 비벼 먹으면 완전 꿀맛이라는거~ 참치 안 넣어보신 분들은 오늘부터 꼭 넣으셔야 합니다 그럼 지금부터 시작할게요~>_ _