무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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만들어 먹으면 먹을수록아삭한 식감의 매력에 푹 빠지게 되는 양배추 요리를 만들어 보려고 합니다 양배추로는 주로 제육볶음 할 때,떡볶이에,또띠아 만들어 먹을 때 등등식감이 필요할 때 많이 사용하게 되는데요 오늘의 요리는 다른 재료의 들러리가 아닌양배추가 주인공이 되면서도 초스피드로 간단하게 만들 수 있고게다가 속이 안 좋은 분들을 위한 영양소까지 골고루 들어있는백종원 양배추볶음 입니다 백종원 양배추볶음은 만능간장을 만들어서양배추에 붓고 볶는 과정인데 저는 만능간장 만들어 놓은 게 없어대신 다짐육 먼저 볶고 양념장 넣어주는 식으로 하겠습니다 * 백종원 양배추볶음 재료 준비 * 양배추 1/8통다짐육 150g대파 약간페페론치노 5개(백종원레시피에는 홍고추 2개가 들어감) 간장 6스푼설탕 1~1.5스푼후추 약간 ..

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백종원 콩나물밥, 콩나물밥 양념장 만드는 방법 안녕하세요무라언니입니다 생각보다 만들기 간편하고 맛있는데왜 지금까지 한 번도 해먹지 않았을까 의아했던 콩나물밥을 지어 보려고 해요 콩나물밥에 달래양념장 대신 부추양념장을 만들어 볼 거구요 오늘 제가 만든 콩나물밥과 양념장은 4인분 기준으로2인분만 만들기 원하시면 제가 만든 양의 1/2만 준비하시면 됩니다 * 4인분 기준 * 콩나물밥 재료 콩나물 200g쌀 2컵(400ml)콩나물 삶은 물굵은 소금 약간 양념장 진간장 8스푼다진마늘 1스푼설탕 1스푼맛술 1스푼참기름 1스푼고춧가루 1스푼깨소금 1/2스푼 01. 콩나물 삶기 밥 지을 때 콩나물 삶은 물을 넣어 주어야 하니까콩나물 삶을 준비부터 합니다 먼저 콩나물을 잘 다듬어 주시구요 끓는 물에 굵은 소금 1/2스푼..

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안녕하세요 무라언니입니다 명절 잘 보내고 계신가요 명절이 끝나고 나면 항상 전이 남아 냉동실에 얼려놓고 꼭 한 번 쯤은 해먹는 요리가 바로 요 전찌개일 텐데요 전의 기름기가 배어 느끼하지 않을까 하시는 걱정은 넣어둬 넣어둬 새우젓으로 감칠낫을 내서 전혀 느끼하지 않고 맛있게 먹을 수 있는 백종원 전찌개 레시피 지금부터 시작합니다 01. 백종원 전찌개 재료 준비하기 ★ 주재료 ★ 모듬전 양파 1개 김치 1컵 대파 약간 홍고추 1/2개 ★ 양념장 ★ 설탕 1/4스푼 간장 2스푼 다진마늘 1스푼 새우젓 1스푼 고춧가루 1스푼 * 청양고추 1개 가감 02. 백종원 전찌개 만드는 법 먼저 육수나 쌀뜨물을 준비합니다 전찌개를 끓일 냄비 말고 육수용 냄비에 육수를 따로 내어 주세요 다음으로는 전을 비롯한 재료들을 준..

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가지요리레시피, 초보자도 따라하기 쉬운 백종원 어향가지 오늘은 가지로 만들 수 있는 색다른 요리백종원 어향가지 레시피를 소개해 드리겠습니다~^^ 보통 가지는 무쳐서 반찬으로 먹는 재료였는데집밥백선생에서 백종원 연구가님이어향가지를 소개해 주셔서가지가 메인 재료로 우뚝 섰습니다!! 오늘 진행할 백종원 어향가지는2인 한 끼에 먹을 예정이어서가지 1개로만 진행했지만 어향가지 소스는 충분히가지 2개까지 요리할 수 있는 양입니다~!! 참고로 저희 집에는 간 돼지고기가 없어서돼지고기 없는 어향가지를 만들어 보겠습니다 01. 백종원 어향가지 재료 준비하기 주재료 : 가지 1개 부재료 : 대파청양고추 1개 양념장(2인, 스푼 기준) : 간장 1설탕 2된장 1식초 3물 1/2컵다진마늘 1고춧가루 1 02. 백종원 어향가지..