무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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안녕하세요 무라언니입니다 오늘은 아주 간단한 야식을 만들어 보았는데요 얼마 전에 사온 #코스트코갈비살 을 손질해서 소분해서 냉동해 놓으니 갑자기 고기가 필요할 때 바로 해동해서 쓸 수 있어 좋더라구요 그래서 갈비살을 이용한 #소고기요리 #찹스테이크 를 만들어 보았답니다 찹스테이크는 과정도 쉽고 특별한 요리실력이 필요한 게 아니라서 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리인 데다가 특히 홈파티나 집들이메뉴로도 사랑을 많이 받고 있죠 하지만 오늘 저희집에선 집들이메뉴 홈스토랑 뭐 이런 거 아니고 그냥 일 마치고 들어온 무라남편이 배고픔을 해소하는 야식의 역할을 톡톡히 해냈답니다 아! 그리고 찹스테이크 드실 때 밥이랑 같이 먹는 경우도 있지만 모닝빵 잘 구워서 그 안에 샌드위치처럼 만들어 먹으면 훨씬 더 맛있게 드실 ..

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안녕하세요 무라언니입니다 오늘 소고기뭇국은 백종원 선생님의 레시피를 따라해봤는데 일전에 끓인 것과는 느낌이 사뭇 달랐어요 아! 맛은 더 깊었고 무라남편도 감탄을 하면서 먹었지만 특징이라면 엄청 기름지다는거,, 그리고 국이 맑게 안 나와서 쪼금 속상속상, 그래도 맛은 기가 막혔으니 #백종원레시피 시작해 봅니다!! 소고기뭇국 재료준비하기(4인분) 국거리 400g 무 1/4개 대파 약간 물 1.5L 식용유 2스푼 참기름 2스푼 멸치액젓 2스푼 국간장 1스푼 마늘 1스푼 소금 1/4스푼(간에 맞춰 가감) 후춧가루 01. 소고기 핏물빼기 이번에 제가 준비한 소고기입니다 국거리로 준비했고, 겉으로 보기엔 튼실해 보이는데 만들어봐야 알 것 같은데요!! 냉장이라 핏물이 많이 나오지는 않지만 그래도 좀 더 깔끔하게 먹기..

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안녕하세요 무라언니입니다 소고기국거리가 들어와서 미역국을 끓이려고 보니 헉! 미역이 없어;;;; 부랴부랴 다른 재료 뭐가 있나 찾아보니 냉장고 안에 알배추가 있더라구요 그래서 기운없을 때 먹으면 든든한 #소고기배추국 을 끓였답니다! 얼큰한 국물은 어떻게 만드나 막상 어렵게만 느껴졌는데 들어가는 재료도 간단하고 누구나 만들 수 있으니 오늘 뜨끈하게 한 그릇 끓여 보세요~>_ _

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안녕하세요 무라언니입니다 냉장고를 열어보니 싱싱한 시금치 한 단은 있는데 이 시금치로 뭘 해먹어야 할지 모르겠는 거예요 시금치무침은 그렇게 좋아하지 않고, 시금치샐러드를 하자니 오늘의 메뉴는 한식이라 안 어울릴 것 같았어요 그래서 오늘 준비한 요리는 #소고기시금치된장국 입니다!! 시금치된장국은 많이 드시겠지만 맛있는 국거리용 고기가 있다면 같이 넣어서 끓여도 맛있답니다 저희 집에도 마침 국거리가 있어 시금치와 고기넣고 뜨끈하게 만들어 보자 해서 만들었답니다 사실, 된장국은 거의 된장으로만 간을 해서 제가 뭐 하는 게 없긴 한데 무라남편이 극찬하며 먹은 시금치된장국 지금부터 시작할게요~>_ _

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안녕하세요 무라언니입니다 보통 한식을 만들 때에는 양념장 수도 많고, 가지별로 꽉꽉 채워서 단짠의 양념장을 만들기 마련인데요 오늘은 다량의 양념장들을 빼고 간단한 몇 가지만으로도 훌륭한 맛을 내는 요리를 소개해 드리려고 합니다 소고기토마토볶음 소고기토마토볶음은 홀토마토 통조림과 함께 볶은 음식인데요 홀토마토 통조림을 사용하고 시중 토마토 소스는 사용하지 않았습니다 소고기와 토마토 소스를 섞은 게 과연 맛있을까 어떻게 밥반찬으로 먹지 의문점이 드실 수도 있지만 밥반찬으로 생각보다 너무 잘 어울렸구요 시판 토마토소스는 자극적이고 짠맛인데 토마토통조림만 사용할 때는 담백하게 즐길 수 있지만 간을 보완하기 위해 간장을 소량 사용하기 때문에 맛 자체가 없을 수는 없답니다^^ 새로운 소고기요리를 원하시는 분, 간단..

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안녕하세요 무라언니입니다!! 오늘 엄마가 보내주신 택배가 도착했는데 그 안에 아주 질 좋고 신선한 소고기가 들어 있었어요!! 소고기까지 챙겨주시는 마미 감사합니다ㅜㅜㅜ 소고기로 이미 만둣국은 한 번 끓여 먹었고, 뭘 먹을까 하다가 무가 있다는 게 생각이 나서 소고기뭇국을 끓여 보았답니다 평소에는 육수까지 내서 끓였는데 이번엔 육수도 안 냈거든요 완전 간단하게 레시피라고 할 것도 없이 끓였는데 더 깔끔하고 맛있는 이 느낌은 뭐지.... 그리고 소고기 밑간도 따로 안했는데도 간이 잘 배었더라구요 육수도, 밑간도 필요없는 소고기뭇국 황금레시피 지금 시작할게요!! 01. 소고기뭇국 재료 준비하기 소고기 200g 무 1/5개 (큰 거 기준) 다진마늘 1스푼 국간장 1/2스푼(1스푼도 괜찮) 소금 1/2스푼 참기름..

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안녕하세요 무라언니입니다!! 올해 겨울 춥다더니 진짜 춥춥춥춥 왤케 추운거죠 눈도 안 오고 춥기만 하고 ㅜㅜ 그럴 때 우리의 속을 뜨끈하게 해주는 게 있죠 바로 #소고기뭇국 !!!!!!! 시원한 맛을 담당하는 무와 고소한 소고기까지 곁들어지면 언제든지 밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 소고기뭇국 시작해 볼게요!!! 오늘 만든 소고기뭇국은 좀 거무튀튀하죠... 뽀얀 국물의 소고기뭇국을 만들고 싶다면 간장으로 간을 하는 대신 소금으로만 해주시면 됩니다!! 그리고 오늘은 간을 맞출 때 다시다 조미료 사용할 거예요 소고깃국이니까 소고기다시다! 감칠맛을 높이기 위해 소량을 사용할 거고, 조미료 싫어하시는 분들은 소금과 간장으로만 간을 맞춰주시면 됩니다~>_