무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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스테이크가니쉬, 시금치버섯 발사믹소스볶음 안녕하세요 무라언니입니다 저와 상대방은 워낙 육식주의자라서 가끔 스테이크를 직접 해 먹는데 그때마다 가니쉬가 가장 고민이 되더라구요 고구마나 감자에 치즈도 얹어서 오븐에 구워보고 채소구이도 해 봤는데 얼마 전부터 제가 애정하게 된 새로운 가니쉬가 생겼답니다 시금치와 버섯 그리고 발사믹소스로 만드는 시금치버섯가니쉬 물론 버섯은 없으면 생략해도 되고 간단하게 휘리릭 만들어 낼 수 있어서 크게 어렵지 않은 가니쉬에요 ★ 시금치버섯가니쉬 재료준비 ★ 시금치 1단 버섯 1/2팩(종류 상관없음) 마늘 1스푼 발사믹소스 3스푼 소금 약간 * 편마늘이 있다면 편마늘 강추 우선 스테이크용 고기를 제외하고 가니쉬를 위한 재료는 시금치, 버섯, 발사믹소스가 전부입니다 여기서 버섯은 ..

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스테이크메뉴 추천, 스테이크큐브덮밥 간단하게 만드는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 오랜만에 상대방과 소고기에 와인 한 잔 곁들었는데요 아무래도 고기를 살 때에는 좀 넉넉하게 사는 편이라 역시 다 못 먹고 소고기가 남았더라구요 그래서 이미 한 번 구워먹은 소고기 똑같이 먹지 말고 남은 소고기는 좀 색다르게 먹어 보려고 스테이크큐브덮밥을 만들어 보았습니다 제가 사용한 부위는 부채살이구요 부채살의 두께가 생각보다 두껍지 않아서 스테이크처럼 길고 얇게 썰지 못해 아쉬웠거든요 만약 새로 스테이크용 소고기를 사신다면 두께가 있는 부위를 사셔서 회처럼 길고 얇게 써는 게 스테이크덮밥 모양 내기에는 더 좋겠더라구요 01. 스테이크큐브덮밥 재료 준비하기(2인분) 주재료 : 소고기 250g 양파 1개 부재료 : 파슬리..