무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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안녕하세요 무라언니입니다 닭볶음탕을 만들면 자꾸만 술안주로 삼으려는 무라남편 때문에 어이가 없지만 그래도 얼큰칼칼하게 끓인 닭볶음탕은 주기적으로 생각나는 것 같아요 그래서 오늘도 닭볶음탕 양념장 맛있게 만들어서 한 끼 맛있게 먹었답니다 최근에는 두 가지 버전으로 닭도리탕을 끓이고 있는데 하나는 편스토랑에 나온 #류수영닭도리탕레시피 이고 다른 하나는 오늘처럼 닭을 기름에 볶고 시작하는 방법으로 만들어 먹고 있어요 닭볶음탕을 만들 때 닭에서 잡내가 나지 않을까 걱정이 될 수도 있는데요 닭볶음탕을 하기 전 닭을 한 번 데친 후 요리를 하면 닭냄새도 잡을 수 있고 양념도 잘 배서 더 맛있어진답니다 누구나 따라하기 쉽고 누구나 먹으면 극찬하게 되는 #닭도리탕양념장레시피 지금부터 시작할게요 닭볶음탕 재료준비하기 닭..

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안녕하세요 무라언니입니다 편스토랑 보면 연예인 분들 진짜 대단하지 않나요!?!?!? 저는 이정현 씨 나올 때 특히나 챙겨봤었는데 아니 연예활동 하면서 왜때문에 그렇게 요리를 잘하는 걸까요 먹어보는 게 많아서 그런 건가 연습을 엄청 많이 해서 그런 건가 진짜 보면 감탄만 그래서 이정현 씨가 책 낸다고 했을 때 아아~ 하고 납득이 갔었는데 그 이후로 더 고수가 나타났으니 #편스토랑류수영 배우님 진짜 다시 봄 #편스토랑류수영레시피 는 누구나 따라하기 쉽게 만들고 특별한 기법이나 재료 없이도 맛을 내게 알려주는데 실제로 몇 가지 따라해 보면 진짜 맛있어요 특히나 기존 레시피랑은 다르게 진행하는데도 맛이 더 뛰어난 경우가 많아서 이분 이제 연기 안 하시나 생각이 들 정도........ 책이나 밀키트 낼 것 같은 ..

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안녕하세요 무라언니입니다 최근에는 닭을 구매하면 #닭매운탕 해 먹기 바빴었는데 진짜 오랜만에 오리지널 닭볶음탕을 만들어 보았답니다 이번에 먹는 닭도리탕은 조금 매콤하게 만들어서 먹으면서 스트레스 풀고 싶었어요 ㅠㅠ 그래서 양념은 평소와 같이 만들었지만 청양고추를 2개나 넣었다는거 덜 맵게 드시고 싶은 분들은 청양고추를 안 넣으면 됩니다 닭볶음탕 만들 때 부재료는 항상 풍성한 게 맛있어요 기본적으로 각종 버섯이나 양파, 감자는 꼭 들어가야 맛있구요 직접 먹어 보니까 당면은 안 넣는 게 맛있더라구요 국물을 자작하게 해서 떠먹는 닭도리탕을 만들었는데 당면을 넣는 순간 국물이 다 흡수돼서 닭볶음탕 국물이 없어져 그래서 다음부터는 먹을 때 당면은 안 넣으려구요 그럼 지금부터 밥맛 당기는 닭볶음탕레시피 시작할게요 ..

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#안주만들기 안녕하세요 무라언니입니다 요즘 비 많이 내리죠 비가 추적추적 계속 옵니다 비가 오면서 날씨도 엄청 쌀쌀해지고 찬바람이 불면서 계속 소주 생각이 납니다;;;; 사람 사는 게 다 그런 거지 일 끝나고 와서 얼큰한 국물에 소주 한 잔 하는거? 그래서 준비했어요 한 주의 마무리날 추적추적 비가 내리길래 아 술생각이 간절하겠구나 해서 #닭매운탕 을 끓여봤는데 혹시 닭으로 닭볶음탕만 하셨다면 지금부터 메뉴를 닭매운탕으로 바꿔 보세요 이거 진짜 기가 막힙니다 쑥갓을 올리니 매운탕 같기도 하면서 김치를 넣으니 감자탕 같기도 한 게 너무 맛있어서 먹을 때 사진 한 장 못 남길 정도였으니까요 술안주로 최고인 닭매운탕 레시피 지금부터 시작할게요 닭매운탕 재료준비 닭한마리 감자 2개 쑥갓 100g 청양고추 1개 ..

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안녕하세요 무라언니입니다 한 주의 일이 마치는 저녁 우리가 가장 기다리는 시간인데요 매주 술 한 잔에 어떤 걸 먹을까 고민하는 게 행복 중의 행복이 되었답니다 요즘은 보통 사먹었는데 이번엔 무라남편이 뭔가가 먹고 싶다고 하더라구요? 그거슨 바로 닭.매.운.탕 닭볶음탕도 아니고 닭매운탕? 매운탕이 먹고 싶다는 건가? 근데 닭매운탕이 별 건 아니고 닭볶음탕의 국물 많은 버전이더라구요 특히 매운탕의 칼칼함과 깊은 맛을 내기 위해 깻잎 듬뿍은 필수, 여기에 들깨가루까지 넣으면 술을 계속 부르는 완전한 술안주가 되어 일반 닭볶음탕과는 완전히 다른 음식이 된답니다 들깨가루는 없어서 아쉽게도 못 넣었지만 이번 닭매운탕은 완전히 성공 진심 너무 맛있어서 앞으로는 닭볶음탕 안 해 먹을 것 같아요>_

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이대로 하면 무조건 성공하는 닭볶음탕 황금레시피 안녕하세요 아이언스카이입니다 치느님은 언제나 진리이지만 그에 못지 않게 매콤한 소스로 끓여낸 닭볶음탕도 무시 못하더라구요 그래서 오늘은 잘 지은 하얀밥에 너무나 잘 어울리는 닭볶음탕을 만들어 보려고 합니다 닭볶음탕을 만드는 방법에는 여러 가지가 있겠지만 저는 닭을 먼저 삶으면서 한 번 익혀 준 다음 양념을 미리 재워넣어 속살까지 잘 배게하는 방법으로 만들어 보려고 해요 특히 이번에 만드는 닭볶음탕 레시피는 냉장고에서 숙성시키는 과정이 있기 때문에 시간 여유가 있으면 좋답니다 양념 만들어서 닭에 재워놓고 끓이기만 하면 되는 간편한 닭볶음탕 레시피 지금부터 시작합니다~! [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 간편한 샌드위치 레시피, 크래미에그샌드위치 만드는 방법 ..

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아이언스카이의 닭도리탕 황금레시피 안녕하세요아이언스카이입니다 오늘은 상대방의 주요리인 닭도리탕 레시피를 올려볼까 합니다닭볶음탕이라고 해야 하는데 입에 잘 붙지가 않네요;;ㅋㅋㅋㅋㅋ 무슨 일만 있으면 닭도리탕만 해서 그런지일취월장하는 그의 닭도리탕 맛!!!!! 버섯부터 감자, 양파까지 모든 재료가 다 들어가서도대체 닭이 어디있나 하실 테지만아래에 닭들이 깔려 있답니다 ㅋㅋ 접시에 담을 걸 그랬나 봐요;;;;; 01. 닭도리탕 황금레시피 재료 주재료 : 닭한마리 부재료 : 감자2개, 송이버섯2개, 양파1개, 후추, 소금, 소주약간양념장 : 고추장2, 고춧가루2, 간장9, 미림1, 올리고당4 * 양념장을 스푼 기준입니다* 고추장과 고춧가루가 매운 편이라 2스푼만 넣었는데 맵지 않으시다면 1스푼씩 추가하셔도 됩..