무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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안녕하세요 무라언니입니다 비오는 날 다들 안주 뭐드시나요? 비오는 날은 이상하게 평소에 잘 먹지도 않는 막걸리가 땡기고 안주는 무조건 전을 찾는 것 같은데요 보통은 집에 있는 김치전, 부추전 등을 하지만 진심 이번에는 쪽파가 가득 들어간 파전이 먹고 싶어서 해물파전을 만들어 보았답니다 사실 해물이라고는 새우밖에 넣질 않았으나 오늘의 메인재료는 쪽파니까요 쪽파 한 개 사면 거의 3~4장은 나오더라구요 여기에 재료가 있으신 분들은 오징어, 당근, 양파 등을 추가해 주시면 되구요 재료가 없다면 그냥 쪽파만 넣어서 부쳐도 완전 맛있는 파전이 됩니다! 특별히 더 바삭한 전을 위해 필요한 건 아래에 적어놨으니까 꼭꼭 참고해 주시구요 지금부터 달콤바삭 완전 맛있는 파전 시작합니다!! 파전 재료준비(3장) 쪽파 1묶음..

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초보자도 쉽게 만드는 막걸리안주, 팽이버섯전 안녕하세요 무라언니입니다 보통 팽이버섯 등 버섯종류는 메인요리의 부재료로 들어가는 경우가 많아 의외로 많이 사용하지 못하더라구요 다음에 써야지 해도 남은 양이 애매하거나 뭘 해 먹어야 할지 모르는 그런 느낌? 그래서 오늘은 팽이버섯을 온전한 주인공으로 해서 맛있는 막걸리 안주를 만들어 보려고 해요 오늘 사용할 메인재료는 팽이버섯 딱 한 봉지만 있어도 되기 때문에 냉장고에 남아 있으면 무조건 ㄱㄱ !!!!! 나머지 들어가는 대파나 양파는 부재료이기 때문에 당근이나 애호박 등 쓸 수 있는 야채들이 있으면 같이 사용하셔도 됩니다 그리고 오늘 만드는 팽이버섯전은 반죽할 때 아예 간을 맞추기 때문에 따로 간장양념이 필요 없어서 안 만들었어요 그럼 지금부터 시작해 볼까요..

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부추새우전 만드는법 안녕하세요 무라언니입니다 우리집엔 부추가 많음, 너무 많음,, 1인분씩 소포장해서 얼려놓은 부추가 너~무 많아요 이것은 #엄마의사랑 근데 요즘 부추 갈아먹는 걸 중단하다 보니 부추를 사용할 데가 없는 거예요 그래서 날도 추워졌겠다, 냉장고에 얼린 새우도 있던 게 생각나서 #부추새우전 을 해 먹으려고 해요 부추전에 새우만 톡! 올리면 부추새우전인데 부추전 자체를 좀 짭짤하게 만들어서 따로 간장양념은 만들지 않을 거랍니다!! 그럼 지금부터 시작할게요 재료준비 부추 100g 냉동새우 10개 물 종이컵 1컵 부침가루 종이컵 2컵 분쇄된 페페로치노(청양고추 대용) 다진마늘 2/3스푼 멸치액젓 1스푼 ** 청양고추가 있는 경우 페페로치노 대신 청양고추 투하 01. 냉동새우 녹이기 집에 있던 냉동..