무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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초보자도 쉽게 따라할 수 있는 간단한 반찬 만들기 오늘의 반찬은 소세지야채볶음입니다~! 소세지야채볶음은 어떤 야채를 넣더라도 상관 없어요 말 그대로 냉장고털기에 최적화된 반찬!! 저는 이번에 편마늘을 듬뿍 넣은 소세지볶음을 만들었는데 파프리카, 양파, 당근, 버섯 등등 다른 야채가 있다면 함께 넣어 주시면 좋답니다~! ** 소세지야채볶음 황금레시피(4인분) ** 비엔나소세지 2봉지 편마늘 통깨 양념장 : 고추장 1스푼 올리고당 2스푼 꿀 1스푼 케찹 3스푼 굴소스 1스푼 - 설탕 1스푼 대신 꿀 1스푼을 넣어 주었어요 설탕을 넣으셔도 됩니다 01. 양념장 만들기 야채 준비 전에 먼저 양념장부터 만들어 놓으려고 합니다 올리고당 2스푼 케찹 3스푼 고추장 1스푼 굴소스 1스푼 밥숟가락보다 살짝 큰 사이즈의 ..

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오늘의 레시피는반찬 없을 때 휘리릭 만들기 좋은 어묵볶음 입니다 요즘은 간단한 레시피더라도 백종원 요리연구가님의 레시피를 따라하는 편인데요생각보다 몰랐던 팁이 한 두개씩 섞여 있어서 많은 도움을 받고 있답니다 오늘 만들어 볼 백종원 어묵볶음 레시피에도제가 몰랐던 포인트가 한 가지 섞여 있었는데 확실히 더 촉촉하고 맛있더라구요 그럼 지금부터 백종원 어묵볶음 레시피시작할게요~>_ 기름기를 없애려 물에 한 번 데치는 경우도 있는데그렇게까지는 귀찮아서 패스하겠습니다 대파와 청양고추도 미리 썰어서 준비해 주세요 02. 양념장 준비하기 기본 양념장은 진간장 4스푼다진마늘 1스푼설탕 1스푼참기름 1스푼이구요 설탕 대신 올리고당을 넣어도 되지만설탕보다는 단맛이 조금 약합니다 어묵 6장에는 진간장 4스푼이면 적당한데기호..

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간단한 반찬 만들기, 가지무침 만드는 방법 안녕하세요 무라언니입니다 오늘은 가지요리로 만들 수 있는 가장 기본반찬 가지무침에 대해 알아 보도록 하겠습니다 가지로 만드는 반찬은 보통 쪄서 양념에 버무리는 것과 가지를 양념에 볶는 가지볶음이 있는데 저는 오늘 쪄서 무치는 가지반친을 만들어 볼 예정이에요 ★ 가지무침 재료준비 ★ 가지 2개 홍고추, 풋고추 진간장 1스푼 다진마늘 1스푼 참기름 1스푼 소금 약간 참깨 * 빨갛게 무치고 싶다면 고춧가루 추가 ★ 가지무침 황금레시피 ★ 가지무침은 재료도 간단하 만큼 생각보다 간단하게 만드실 수 있어요 먼저 가지를 2개 준비해 주세요 가지를 쪄야 하는데 나중에 먹기좋게 손으로 찢을 거라서 긴 가지 1개를 3등분으로 나누었습니다 그리고 짧은 시간에 속까지 잘 익으라고 ..

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무라언니의 요리 레시피 자취생들의 기본 필수반찬! 어묵볶음 황금레시피 자취생 필수반찬! 어묵볶음 황금레시피, 오뎅볶음 맛있게 만드는 법 반찬이 없을 때, 급하게 만들어야 할 때 어묵볶음처럼 간단하게 만들 수 있는 반찬도 없는 것 같은데요 고추장을 소량만 넣어 텁텁하지 않으면서도 실패하지 않는 어묵볶음 레시피 자취생들도 냉장고에 있을 법한 어묵과 양파만으로 만들어 내는 어묵볶음 지금부터 시작합니다 ★ 어묵볶음 재료 준비하기 ★ 시판어묵 6장 양파 1개 설탕 1스푼 진간장 5스푼 물 1/2 종이컵 고춧가루 2스푼 고추장 1/2스푼 다진마늘 1스푼 올리고당 1스푼 참기름 1/2스푼 ★ 어묵볶음 황금레시피 ★ 반찬을 뚝딱 만들어내야 하기 때문에 최대한 빨리 만들 수 있는 방법으로 만들어 보겠습니다 때문에 보통 ..

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10분 안에 반찬 만들기, 부드러운 진미채볶음 만드는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 매번 매끼 똑같은 반찬일 수 없어서 항상 어떤 걸 만들어야 하나 고민이 많은데요 바쁜 식사 준비시간에 10분 안에 뚝딱 만들어 낼 수 있는 진미채볶음을 만들어 보겠습니다 진미채볶음을 어떻게 부드럽게 하지 양념은 어떻게 하지 고민이 되어 만드실 생각을 안 할 수도 있는데요 너무 쉬운 반찬 레시피라서 누구나 뚝딱 만들어 낼 수 있는 진미채볶음입니다 그럼 지금부터 고소하게 달달하면서도 맛있는 진미채볶음 만들기 시작하겠습니다 [ 아이언스카이의 반찬 레시피 ] 마늘요리, 마늘반찬, 아이들도 잘 먹는 고추장마늘조림 만드는 법 간단한 반찬메뉴 추천, 짭쪼롬한 감자간장조림 만드는 법 여름철 신김치 반찬 만들기, 고소한 김치두부무침 ..

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간단한 반찬메뉴 추천, 짭쪼롬한 간장감자조림 만드는 법 안녕하세요 아이언스카이입니다 감자로 만들 수 있는 국이나 반찬은 엄처 다양한데요 오늘은 짭쪼롬하게 만들어 밥과 잘 어울리는 반찬 간장에 잘 졸여진 감자조림을 만들어 보도록 하겠습니다 이번 감자조림에는 양파만 들어갔지만 파프리카나 버섯, 당근 등 넣고 싶은 야채들을 함께 넣으셔도 됩니다 양념장 넣어서 감자를 잘 졸이기만 하면 되는 반찬이기 때문에 누구나 쉽게 도전할 수 있는 감자간장조림 지금부터 시작합니다 01. 감자간장조림 재료 준비하기 주재료 : 중간크기 감자 3개 양파 1개 부재료 : 홍고추 1개 양념장 : 다시마 1장 설탕 1 맛술 2 간장 5 다진마늘 1 올리고당 1 참기름 1 깨 약간 후추 약간 * 짭짤하게 드시고 싶은 분들은 간장과 설탕 ..

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달달하고 쫄깃한 느타리버섯반찬 만들기, 굴소스버섯볶음 만드는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 버섯은 종류가 다양한 만큼 여러 가지 요리의 기본 재료가 되는 유용한 식재료인데요 오늘은 재료준비만 되면 10분 만에 훌륭한 반찬이 되는 굴소스버섯볶음을 만들어 보겠습니다 버섯은 느타리버섯이나 새송이버섯 팽이버섯까지 어떤 버섯을 사용해도 무방하지만 표고버섯처럼 그 자체로 향이 강한 버섯은 굴소스와 어울리지 않을 수 있다는 점 참고해 주세요~! 그리고 좀 더 깔끔한 버섯볶음을 만들기 위해 양파나 대파 등 다른 부재료들을 넣지 않았지만 여러 가지 재료와 함께 만드시고 싶은 분들은 같이 넣어서 만들어도 상관 없습니다 01. 굴소스버섯볶음 재료 준비하기 주재료 : 느타리버섯 200g 양념 : 굴소스 1스푼 깨소금 1스..

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간단한 반찬메뉴, 백종원 매운오뎅볶음 만드는 방법 손쉽고 빠르게 만들 수 있는 반찬 레시피가 필요한 순간, 오늘은 백종원의 매운오뎅볶음 레시피에 대해 포스팅 해 보도록 하겠습니다 원래 방송에서는 오뎅간장볶음을 하다가 반절 덜어내고 나머지 반으로 매운오뎅볶음을 하셨었는데 저는 처음부터 매운오뎅볶음만 먹고 싶으므로 백종원 매운오뎅볶음만 진행하도록 하겠습니다 01. 백종원 매운오뎅볶음 재료 준비하기 주재료 : 시판오뎅 240g (6장) 양파 1개 부재료 : 참깨 대파 양념 : 물 1컵 (종이컵) 간장 5스푼 다진마늘 1스푼 설탕 1.5스푼 고춧가루 2스푼 참기름 1스푼 02. 백종원 매운오뎅볶음 만들기 먼저 주재료인 양파와 오뎅을 준비해 줍니다 오뎅은 수제어묵이 없어서 6장이 들어있는 시판오뎅을 준비했구요 양..