김치볶음밥 황금레시피 | 김치볶음밥 실패없이 성공하는 방법

안녕하세요

무라언니입니다

 

뭐 해먹지 진짜 고민될 때

무난하게 고르는 게 김치볶음밥인 것 같아요

 

밥과 김치만 있어도 뚝딱이고

그 위에 계란후라이까지 얹으면 금상첨화니까???!!!!!

 

 

김치볶음밥에서 가장 중요한 건

김치를 얼마나 오랫동안 볶아주느냐 입니다

 

김치볶음밥을 여러 가지 레시피로 도전해 봤는데

김치를 기름에 오랫동안 볶아서

김치의 신맛을 최대한 없애준 김치볶음밥이 제일 맛있더라구요

 

요리 초보자들도 쉽게 따라할 수 있는

김치볶음밥 지금부터 시작합니다~!

 

 

 

---

김치볶음밥 2인분 재료

---

 

작은 햇반 2개

김치 2종이컵

대파 약간

 

설탕 1스푼

고춧가루 1스푼

간장 2스푼

참기름 1스푼

통깨

 

계란후라이는 옵션

 

 

 

 

---

김치볶음밥 만드는 법

---

 

 

1. 파기름을 내고

 

2. 파가 노릇해지면 자른 김치 2종이컵 분량을 넣습니다

 

- 김치와 밥의 비율은 1:1이 가장 적당해요

 

3. 설탕 1스푼 추가하고 계속 볶아 주세요

 

- 김치는 10분 이상 중약불에서 볶아줘야 나중에 맛있어져요

 

4. 고춧가루 1스푼 투하

 

5. 팬의 가장자리에 진간장 2스푼 추가

 

- 팬의 가장자리에서 간장을 살짝 끓인 후 섞어주면 간장에서 불맛이 난다는데 믿을 순 없지만 맛있어요

 

6. 돌리지 않은 햇반 2개를 넣고 잘 섞어 줍니다

 

7. 참기름 1스푼

 

8. 접시에 김치볶음밥을 담고 계란후라이를 얹고, 통깨를 뿌려 주세요

 

- 김가루는 추가해도 되고 생략해도 됩니다

 

9. 김치볶음밥 완성

 

 

 

 

 

김치볶음밥 만드는 과정은 짧은 영상으로

대체합니다

 

김치볶음밥 이제 주저말고

언제든지 맛있게 해드시길 바랄게요~~>_<

 

 

 

Muraunni