소떡소떡 | 소떡소떡 만들기 | 소떡소떡 소스 황금레시피

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소떡소떡 황금레시피

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안녕하세요

뒷북심한 무라언니입니다

 

작년이었나

#전지적참견시점 의 #이영자 맛집으로 유명해진

소떡소떡을 이제 와서야 만들다니 ㅜㅜㅜㅜ

 

유행할 때에는 별 관심도 없다가

갑자기 문득 이걸 만들어 먹어볼까?

그런 생각이 들더라구욧!!!!

 

 

물론 간단해 보이는 만큼

만들기도 간단합니다

 

그리고 #소떡소떡 소스 말인데요

찾아보면 꽤나 다양하게 소스가 나오더라구요

 

하지만 오늘은 대중입맛에 맞을 법한

고추장 소스로 만들어 보았구요

 

떡과 소세지만 있으면

집에 대부분 있는 장류로 커버 가능하니까

꼭 도전해 보세요~~>_<

 

 

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소떡소떡 소스 만들기

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떡 14개

소세지 14개

꼬치

 

케첩 3스푼

고추장 1/2스푼

설탕 1/2스푼

간장 1/3스푼

올리고당 2스푼

 

 

* 매운맛을 원하면 고춧가루 추가

 

 

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소떡소떡 만들기 영상으로 확인하기

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소떡소떡 만드는 과정

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(1) 소스 만들어 놓기

(2) 끓는 물에 떡과 소세지 데치기

(3) 꼬치에 번갈아 가며 꽂기

(4) 노릇하게 굽기

(5) 뜨거울 때 소스 바르기

 

 

 

저는 휴게소에서 소떡소떡 한 번 사먹었다가

그 뒤로 절대 안 사먹었는데

 

솔직히

집에서 해드세요

 

집에서 해 드시는 게 맛있을 수밖에 없는 게

구워서 바로 먹을 수 있잖아요

 

구워놓고 오래 두면 딱딱하게 굳는데

집에서 해먹으면 그럴 일이 없이 가장 맛있을 때 먹을 수 있으니까

완전 강추!!!!!

 

 

여기에 소떡소떡을 매운 소스로 드시고 싶다!

 

그러면 소스에 고춧가루 추가해 주시구요

청양고추를 잘게 썰어서 뿌려 먹어도 크으

매운맛이 확 올라온답니다>_<

 

 

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