무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

레시피

감자로 만든 간식추천, 오븐을 이용한 새우감자크로켓 만드는 방법(3~4인분) 안녕하세요 아이언스카이입니다 집에 있는 감자로 오랜만에 주식이 아닌 간식을 만들어 보았는데요 각종 야채들을 넣어 평소 먹지 않는 야채를 섭취할 수도 있고 감자의 담백달달한 맛과 동시에 맥주를 당기게 하는 안주도 될 수 있는 마성의 간식, 감자크로켓입니다 감자크로켓은 손이 많이 가는 간식이긴 해요 뚝딱 만들어지지는 않고 재료 준비부터 뭉치고 오븐에 굽기까지 꽤 시간이 걸리는 편이지만 만들고 나면 너무 맛있어서 고생을 잊게 되는 그런 간식이랍니다 특히 편식하는 아이가 있다면 바삭한 크로켓 안에 평소 먹지않는 야채들을 넣어 먹일 수 있는 것도 큰 장점이랍니다 [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 스테이크메뉴 추천, 스테이크큐브덮밥 간단하..

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감자는 역시 단짠단짠이 진리! 냄비에 감자 쉽게 삶는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 역시 감자의 기본은 그냥 삶아먹기 아닐까요 삶을 때 물에서 삶는 분도 계시고 찜통에 삶는 분도 계시는데 오늘은 최대한 간편하게 삶을 수 있도록 물을 이용해 보겠습니다 먼저 감자의 크기가 고르게 골라 주시고 냄비의 크기에 맞게 개수를 정해 주세요 감자를 깨끗하게 씻어서 냄비에 넣고 물을 채워주면 되는데요 이때 감자의 껍질을 벗기게 되면 단짠단짠은 완벽히 성공하겠지만 전분이 물에 녹아서 빠지고 비타민 손실이 크기 때문에 정작 감자 자체의 맛은 떨어진다고 해요 그렇기 때문에 감자껍질을 벗기지 않고 통째로 냄비에 넣어 물을 부어 줍니다 물은 감자가 잠길락 말락할 때까지만 부어 주시면 됩니다 물론 감자를 물에 넣고 끓이다가 물..

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감자요리, 생크림 없이 간단하게 만드는 감자스프 만드는 법 안녕하세요 아이언스카이입니다 감자요리하면 다양한 요리가 있지만 주로 한식에서는 감자볶음이나 감자국 등을 많이 먹는데요 아무리 감자를 좋아한다고 해도 똑같은 요리법으로만 먹게 되면 질려서 오늘은 색다른 감자요리, 감자스프를 만들어 보도록 하겠습니다 01. 감자스프 재료 준비하기 (3~4인분) 감자 중간크기 4개 양파 1개 버터 혹은 마가린 1스푼 크림치즈 1스푼 우유 2컵 치즈 1장 소금 약간 파슬리가루 약간 * 크림치즈가 없을 경우 버터로 대체 혹은 추가로 안 넣어도 무방 [ 아이언스카이의 요리 레시피 ] 간단한 저녁메뉴 추천, 무조림 황금레시피, 무조림 양념 잘 배게 하는 방법 간단한 저녁반찬 추천, 여름철 감자로 만드는 감자요리, 감자볶음 만..

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여름철 감자로 만드는 감자요리, 감자볶음 만드는 법 안녕하세요 아이언스카이입니다 이번에 여름철 감자가 생겨 뭘 해 먹을까 하다가 감자 하면 가장 기본으로 떠오르는 반찬이 감자볶음이었습니다 보통 우리가 감자채볶음이라고 하는데 이는 틀린 말이구요 감자볶음이라고 하는 것이 맞습니다~! 감자볶음은 사실 채써는 게 가장 어려운 일이고 그 뒤에 볶는 것은 어렵지 않아 누구나 만들 수 있는 반찬이랍니다 감자만 있어도 뚝딱 만들 수 있는 간단한 반찬 감자볶음 만드는 법 지금부터 시작합니다 01. 감자볶음 재료 준비하기 주재료 : 감자 2개 양파 1개 간 맞추기 : 깨소금 1 후추 약간 소금 약간 1) 색을 내기 위해서 당근, 파프리카, 버섯, 햄 등을 넣어 주시면 좋습니다 2) 저는 감자 3개를 사용했는데 양이 너무 ..

일상정보

혈압조절, 노폐물 제거에 효과적인 칼륨이 많이 들어있는 음식 10가지 안녕하세요 아이언스카이입니다 운동을 열심히 하는 것만큼이나 중요한 것이 우리 몸에 좋은 영양소를 잘 섭취하는 것일 텐데요 그 중에서도 칼륨은 혈압조절이나 노폐물 제거에 효과적이어서 꼭 섭취해야 하는 영양소 중의 하나입니다 물론 신장이 좋지 않은 사람인 경우에는 칼륨을 너무 많이 섭취 시 부작용이 나타나므로 이 점 유의해 주시구요 지금부터 칼륨의 효능 및 칼륨이 많이 들어있는 음식 10가지에 대해 알려 드리겠습니다 1. 칼륨의 효능 1) 체액의 주요 전해질 중의 하나로 체내 수분양과 산/알칼리 균형을 조절 2) 소변에 나트륨 배설을 증가시켜 혈압을 낮춰주는 역할을 하여 고혈압 환자에게 좋음 3) 뇌에 산소를 보내는 역할을 하여 뇌기능 향..