둘이 먹다 하나 죽어도 모를 간단한 샌드위치, 계란샌드위치 황금레시피

제가 제일 좋아하는 샌드위치

계란샌드위치를 만들어 보려고 해요!!!!

 

요즘은 워낙 다양한 재료로 만드는 샌드위치가 많아서

계란샌드위치는 기본 중의 기본이지만

 

역시나 기본이 가장 맛있는듯!!

제 최애랍니다~>_<

 

 

 

보통은 계란만 넣고 샌드위치를 만들기도 하지만

저는 오늘 사과를 넣었어요

 

사과를 넣으면 계란의 느끼함을 잡아줄 수 있고

식감이 좋아 샌드위치 맛을 더 살려 주거든요

 

만약 사과가 없다면,

오이나 양배추를 추천합니다!

 

 

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계란샌드위치 재료준비

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모닝빵 8개

계란 6개

사과 1/2개

 

마요네즈 3스푼

설탕 1스푼

소금 1/2스푼

파슬리가루

 

 

 

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계란샌드위치 만드는 법

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1. 계란을 삶는다

 

냉장고에 보관하고 있던 계란은

실온에 30분 정도 놔뒀다가 끓는 물에 넣어야 안 터져요

 

만약 끓지 않는 물에 처음부터 넣는 거라면

굳이 실온에 놔두지 않아도 되구요

 

 

끓는 물에 달걀을 넣고

소금 1스푼, 식초 1스푼을 넣어 줍니다

 

그리고 삶은 달걀을

찬물에 담갔다가 껍질을 까면 잘 까져요

 

 

2. 흰자와 노른자 분리

 

삶은 계란은 흰자와 노른자를 분리하고

 

흰자는 칼로 잘게 썰어주고

노른자는 숟가락으로 으깨 주세요

 

 

 

3. 사과 잘게 썰기

 

 

아삭한 식감을 위해 사과 1/2개를

잘게 썰어 줍니다

 

 

 

4. 볼에 계란과 소스 넣기

 

볼에 으깬 노른자, 흰자를 넣고

마요네즈3, 설탕1, 소금1/2를 넣고

잘 섞어 주세요

 

 

간을 보고 재료들은 가감해 주면 되고

머스타드 소스를 원하시는 분은

1/3스푼만 추가해 주시면 됩니다

 

 

 

5. 계란듬뿍 샌드위치에 넣기

 

 

모닝빵은 끝부분을 살짝 남겨두고 자른 후에

계란을 듬뿍 넣어 줍니다

 

처음에는 벅찬 것 같지만

듬뿍 넣어야 더 맛있어요!!

 

 

 

 

어때요

만들기 쉽지 않나요??

 

계란샌드위치는 식빵으로 만들어도 되고

작게 여러 개를 먹고 싶다면 모닝빵에 만드시면 됩니다!!

 

계란샌드위치 완전 강추

 

오늘 바로 만들어 보세요~~>_<

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Muraunni Recipe

 

 

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