무라언니

누구나 쉽고 간편하게 따라할 수 있는 집밥레시피를 연구하고 있습니다 요리초보자도 한 끼 거뜬하게 만들어 먹을 수 있는 노하우 모두 가져가세요

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오늘 반찬은 만들기 정말 쉽지만 무라언니와 상대방이 진짜 애정하는 완전 초간단 버섯반찬!! 간장버섯조림입니다 진짜 초초간단인데 청양고추 넣어서 살짝 매콤하게 먹으면 이것만큼 밥도둑이 없을 거예요 ** 간장버섯조림 반찬 재료 ** 느타리버섯(혹은 참타리버섯) 1팩 홍고추 1개 청양고추 2개 소금 약간 다진마늘 1/2스푼 굴소스 3스푼 통깨 약간 끝끝 01. 재료 손질 메인재료는 딱 버섯과 고추만 준비했어요 뭐 사실 버섯조림하면 다른 야채들도 많이 넣기는 한데 오늘 반찬은 버섯의 쫄깃함과 청양고추의 알싸함만으로도 완성되는 거라 굳이 준비 안했답니다 버섯은 밑동을 잘라내고 작은 건 그냥 사용하고 크고 두꺼운 건 손으로 찢어줬어요 버섯이 크고 두꺼워도 상관없지만 너무 크면 양념이 잘 안 배서 맛이 덜하거든요 그..

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오늘의 레시피는반찬 없을 때 휘리릭 만들기 좋은 어묵볶음 입니다 요즘은 간단한 레시피더라도 백종원 요리연구가님의 레시피를 따라하는 편인데요생각보다 몰랐던 팁이 한 두개씩 섞여 있어서 많은 도움을 받고 있답니다 오늘 만들어 볼 백종원 어묵볶음 레시피에도제가 몰랐던 포인트가 한 가지 섞여 있었는데 확실히 더 촉촉하고 맛있더라구요 그럼 지금부터 백종원 어묵볶음 레시피시작할게요~>_ 기름기를 없애려 물에 한 번 데치는 경우도 있는데그렇게까지는 귀찮아서 패스하겠습니다 대파와 청양고추도 미리 썰어서 준비해 주세요 02. 양념장 준비하기 기본 양념장은 진간장 4스푼다진마늘 1스푼설탕 1스푼참기름 1스푼이구요 설탕 대신 올리고당을 넣어도 되지만설탕보다는 단맛이 조금 약합니다 어묵 6장에는 진간장 4스푼이면 적당한데기호..

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여름철 감자로 만드는 감자요리, 감자볶음 만드는 법 안녕하세요 아이언스카이입니다 이번에 여름철 감자가 생겨 뭘 해 먹을까 하다가 감자 하면 가장 기본으로 떠오르는 반찬이 감자볶음이었습니다 보통 우리가 감자채볶음이라고 하는데 이는 틀린 말이구요 감자볶음이라고 하는 것이 맞습니다~! 감자볶음은 사실 채써는 게 가장 어려운 일이고 그 뒤에 볶는 것은 어렵지 않아 누구나 만들 수 있는 반찬이랍니다 감자만 있어도 뚝딱 만들 수 있는 간단한 반찬 감자볶음 만드는 법 지금부터 시작합니다 01. 감자볶음 재료 준비하기 주재료 : 감자 2개 양파 1개 간 맞추기 : 깨소금 1 후추 약간 소금 약간 1) 색을 내기 위해서 당근, 파프리카, 버섯, 햄 등을 넣어 주시면 좋습니다 2) 저는 감자 3개를 사용했는데 양이 너무 ..

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간단한 반찬레시피, 오이무침 만드는 방법 안녕하세요 아이언스카이입니다 마땅히 생각나는 반찬이 없을 때 오이만 있다면 빠르게 만들어 낼 수 있는 오이무침 만드는 방법을 소개합니다 만드는 과정이 어렵지 않아서 초보라도 누구나 따라하실 수 있어요!! 01. 오이무침 재료준비 주재료 : 오이 2개 양파 1개 양념장(스푼 기준) : 고추장 1 고춧가루 2 간장 1 설탕 2 식초 2 미림 1 다진마늘 1 참기름 1 02. 오이무침 만드는 방법 주재료인 오이 2개와 양파 1개를 준비해 줍니다 보통은 부추도 많이 넣는데 저희 집에는 부추가 없어서 따로 넣지 않았구요 만약 부추가 있으신 분들은 부추도 양파 길이에 맞게 썰어서 같이 넣어 주시면 좋아요 오이의 겉표면이 울퉁불퉁해서 저는 그 부분만 살짝씩 껍질을 벗겨냈어요 ..

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간단한 반찬메뉴, 백종원 매운오뎅볶음 만드는 방법 손쉽고 빠르게 만들 수 있는 반찬 레시피가 필요한 순간, 오늘은 백종원의 매운오뎅볶음 레시피에 대해 포스팅 해 보도록 하겠습니다 원래 방송에서는 오뎅간장볶음을 하다가 반절 덜어내고 나머지 반으로 매운오뎅볶음을 하셨었는데 저는 처음부터 매운오뎅볶음만 먹고 싶으므로 백종원 매운오뎅볶음만 진행하도록 하겠습니다 01. 백종원 매운오뎅볶음 재료 준비하기 주재료 : 시판오뎅 240g (6장) 양파 1개 부재료 : 참깨 대파 양념 : 물 1컵 (종이컵) 간장 5스푼 다진마늘 1스푼 설탕 1.5스푼 고춧가루 2스푼 참기름 1스푼 02. 백종원 매운오뎅볶음 만들기 먼저 주재료인 양파와 오뎅을 준비해 줍니다 오뎅은 수제어묵이 없어서 6장이 들어있는 시판오뎅을 준비했구요 양..

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간단한 반찬 메뉴, 바지락장아찌 만드는 방법 오늘은 새로운 밥도둑, 바지락장아찌 만드는 방법에 대해 포스팅 해볼까 합니다 장아찌 종류도 많고제가 피클이나 장아찌류를 좋아하기는 하지만 바지락장아찌가 있다는 건 처음 알았거든요 레시피도 너무 간단한 바지락장아찌 만드는 방법지금 시작합니다~! 바지락장아찌 만드는 방법 요약 1. 바지락살을 준비하고 깨끗한 물에 씻기 2. 냄비에 물 2컵을 부어 끓으면 바지락살 데치기 3. 데친 바지락살을 꺼내고, 그 물에 양념장을 부어 끓이기 4. 물이 반으로 졸아들면 다른 곳에 바지락과 국물 부어놓기 5. 한 김 식히면 냉장고에 하루 숙성하여 다음 날 맛있게 먹기 바지락장아찌 만드는 방법 주재료 : 바지락살 2팩(200g) 물 400g 부재료 :파 양념장 : 진간장 1/2컵설..

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간단한 오이 반찬 레시피, 오이무침 황금레시피 오늘 뭐 먹지 고민되고,먹을 반찬은 없고, 입맛을 살려줄 수 있는 반찬이 필요할 때 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 오이무침 반찬! 절대 실패하지 않는 오이무침 황금레시피 오이무침 만드는 법이 너무 쉬워서 이건 황금레시피라고 할 수도 없어요 만들어 보지 않으신 분들이라도 금방 만들어 드실 수 있으니까 오이무침 드실 분은 정독 이미 잘 하시는 분들은 뒤로 살짝^^ 오이무침 황금레시피 재료 주재료 : 오이2개양파 1개부추 약간 부재료 : 깨굵은소금 양념장 : 간장1식초2다진마늘1고추장1고춧가루2설탕2참기름1맛술1 **양념장은 스푼 기준입니다** 첫째, 먼저 오이를 잘라 주세요 저는 저렇게 잘라서 먹는 게 편한데 사선으로 자르시든 어떻게 자르시든 상관없이 편한대로 잘라..